Le prugne sono disponibili in tre tipi distinti: specie europee, giapponesi e americane. Cos’è una prugna europea? Il susino europeo ( Prunus domestica ) è un’antica specie addomesticata di alberi da frutto. Da questi susini si producono le prugne più conosciute e più coltivate. Continua a leggere per ulteriori informazioni sulle prugne europee e suggerimenti sulla coltivazione delle prugne europee.
Cos’è una prugna europea?
Non troverai susini europei che crescono selvatici nelle foreste europee. Questo albero è conosciuto solo in coltivazione, ma è piantato in tutto il mondo nelle zone temperate. I susini europei crescono bene negli Stati Uniti occidentali. Fioriscono a fine inverno o all’inizio della primavera. I frutti maturano tra la primavera e l’autunno, mentre la raccolta dei diversi tipi di prugne europee avviene in periodi diversi tra maggio e settembre.
Allora, cos’è esattamente una prugna europea? Che aspetto ha e che sapore ha? I susini europei producono prugne con buccia di un’ampia varietà di colori, solitamente blu o marrone, sebbene le famose prugne “Green Gage” siano verdi, mentre le prugne “Mirabelle” siano gialle. Queste prugne sono spesso inscatolate o trasformate in marmellate o gelatine.
La maggior parte delle prugne europee sono piuttosto dolci, ma alcune lo sono ancora di più. Le prugne sono uno dei diversi tipi di prugne europee. Si tratta di prugne che hanno un contenuto di zucchero sufficientemente elevato da consentire ai produttori di essiccarle al sole senza fermentare.
Coltivazione di prugne europee
Secondo i dati sui susini europei, questi alberi da frutto sono autofertili . Ciò significa che producono frutti anche senza avere nelle vicinanze un susino di specie diversa ma compatibile. Tuttavia, puoi ottenere rendimenti migliori se hai susini europei compatibili nelle vicinanze.
Quando inizi a coltivare susini europei, considera di piantare i tuoi alberi in una posizione soleggiata. Hanno bisogno di diverse ore di sole diretto al giorno per fruttificare.
Questi alberi crescono meglio in un terreno ben drenato che trattiene l’umidità con un pH compreso tra 6,0 e 6,5. Possono prosperare anche su terreni argillosi purché il drenaggio sia buono.
Pianta gli alberi di prugne molto presto in inverno. Distanziali da 5,5 a 7 m (da 18 a 22 piedi) per consentire la taglia di un adulto. Non buttare via il fertilizzante al momento della semina, ma attendere almeno sei settimane dopo la semina per concimare.