Le pere sono un ottimo albero da coltivare in giardino o in paesaggio. Meno inclini ai parassiti rispetto alle mele , forniscono bellissimi fiori primaverili e frutti abbondanti per anni. Ma pera è un termine ampio: quali sono le diverse varietà di pera e quali sono le loro differenze? Quali hanno il sapore migliore e quali cresceranno nella tua zona? Continua a leggere per saperne di più sui diversi tipi di peri.
Diversi tipi di pere
Quindi, quali sono i tipi comuni di peri? Esistono tre varietà principali di peri: europei, asiatici e ibridi.
Le varietà di pere europee sono gli esempi più classici di pere acquistate in negozio. Hanno una qualità dolce e succosa e includono:
Vengono raccolte duramente in vigna e poi affinate in stoccaggio. Sfortunatamente sono anche molto vulnerabili al fuoco batterico, una malattia batterica particolarmente diffusa negli Stati Uniti sudorientali.
Altre regioni del mondo hanno più successo nella coltivazione delle pere europee, ma rimangono ancora un po’ vulnerabili. Se sei preoccupato per il fuoco batterico, dovresti considerare le pere asiatiche e altri tipi di peri ibridi.
Le varietà di pere asiatiche e ibride sono molto più resistenti al fuoco batterico. La trama, tuttavia, è leggermente diversa. Una pera asiatica ha la forma di una mela e ha una consistenza più croccante di una pera europea. A volte viene anche chiamato mela-pera. A differenza delle pere europee, il frutto matura sull’albero e può essere consumato immediatamente. Alcune varietà comuni sono:
Gli ibridi, detti anche ibridi orientali, sono frutti duri e granulosi che maturano dopo essere stati raccolti, come le pere europee. Sono generalmente utilizzati più per cucinare e conservare che per mangiare fresco. Alcuni ibridi popolari sono:
Varietà di peri in fiore
Oltre a queste varietà di pero da frutto, esistono anche varietà di pero da fiore. A differenza dei loro cugini fruttiferi, questi alberi vengono coltivati per le loro attraenti qualità ornamentali piuttosto che per i loro frutti.
La varietà di pera ornamentale più comune nei paesaggi è la pera Bradford .