Le cose buone arrivano ai coltivatori di avocado che aspettano, o almeno questo è più o meno quello che si dice. Quando si tratta di raccogliere e manipolare i frutti di avocado dopo il raccolto, molti coltivatori di avocado avranno una sorpresa molto più grande di quanto si aspettassero quando scoprono l’antracnosi del frutto di avocado. l’avvocato che copre la loro generosità. Cosa deve fare un amante dell’avocado? Continua a leggere per ulteriori informazioni sull’antracnosi sugli alberi di avocado.
Sintomi di antracnosi nell’avocado
A differenza di molte malattie dell’avocado che sono principalmente estetiche, l’antracnosi è spesso difficile da rilevare e può distruggere selettivamente il frutto, lasciando intatte tutte le altre parti della pianta. Potresti notare alcune macchie sulle foglie, ma è molto più probabile che il tuo primo contatto con questo agente patogeno fungino avvenga mentre i frutti stanno maturando.
Gli avocado presenteranno improvvisamente piccole macchie scure che si svilupperanno rapidamente, in appena un giorno o due, man mano che il frutto matura. Poiché la buccia dell’avocado immaturo protegge ampiamente dall’infezione da antracnosi, è facile avere un caso grave di antracnosi senza nemmeno saperlo.
Sebbene questo fungo non sia pericoloso da consumare per gli esseri umani, può influenzare in modo significativo la qualità del frutto, con le aree danneggiate dell’avocado che si scoloriscono e producono un sapore aspro. I coltivatori domestici possono semplicemente rimuovere queste macchie, ma se vendi i tuoi prodotti, potresti dover adottare misure maggiori per garantire che i tuoi avocado siano commerciabili in futuro.
Trattare l’antracnosi con l’avocado
Il trattamento dell’antracnosi dell’avocado richiede di tenere a mente diverse cose contemporaneamente. Innanzitutto, il tuo obiettivo è ridurre la quantità di spore di antracnosio all’interno e attorno al tuo albero. Ciò significa rimuovere tutti i frutti morti, foglie e rami alla fine dell’anno e ripulire eventuali detriti o frutti caduti che potrebbero accumularsi al di sotto. Prugna i tuoi alberi in modo che l’interno sia più aperto e permetta al vento di penetrare, riducendo l’umidità vitale nella chioma.
In secondo luogo, puoi trattare il tuo albero come precauzione. Spruzzare l’albero con un fungicida al rame ogni due settimane dopo la caduta dei fiori garantirà che il frutto sia protetto durante tutto il suo sviluppo. Inoltre, anche il trattamento o la riparazione di altre malattie, parassiti o problemi di gestione saranno di grande aiuto.
Terzo, i tuoi frutti dovrebbero essere maneggiati con cura dopo il raccolto. È fondamentale raffreddare immediatamente la frutta matura e mantenerla a 41 gradi F. (5 C). Temperature di 75 gradi F. (24 C.) accelereranno la crescita di qualsiasi antracnosi che sia riuscita a sfuggire ai tuoi sforzi di irrorazione. La raccolta con tempo asciutto può aiutare a evitare di contaminare frutti altrimenti perfetti.