Ogni appassionato giardiniere ha il suo strumento di giardinaggio preferito. Potrebbe essere qualcosa che hanno realizzato per svolgere un lavoro particolare o qualcosa che è stato tramandato o qualcosa di nuovo e migliorato. Il mio è il coltello da giardino Hori Hori. Gli usi dei coltelli da giardino sono numerosi ed innumerevoli. Continua a leggere per sapere quando e come utilizzare un coltello da giardino.
Cos’è un coltello da giardino?
Un coltello da giardino è la semplicità stessa. È solo una lama e un manico senza parti mobili. Non lasciarti ingannare da questa semplicità. Lo trovo assolutamente prezioso e lo uso ogni volta che sono in giardino.
Un coltello da giardino hori hori, il più popolare, è uno strumento da scavo (e non solo!) originario del Giappone. Il nome deriva dalla parola giapponese “hori”, che significa scavare e, quando doppiato, “hori hori” si riferisce al suono dello scavare nel giapponese parlato. La lama è seghettata, utile per segare radici, tubi e terreni densi, e misura tra 28 e 38 cm di lunghezza.
Il coltello è leggero ed ergonomico, il che è importante per le maratone di giardinaggio. Sono disponibili diversi tipi in acciaio inossidabile o acciaio al carbonio. Anche se sono un po’ più costosi, i coltelli più leggeri in acciaio al carbonio con manici in legno valgono francamente un po’ di più. Dopotutto, i giapponesi hanno secoli di esperienza nella forgiatura delle spade, cosa evidente anche in questo piccolo strumento.
Detto questo, esistono anche marche in acciaio inox con manici in plastica. Se sei una di quelle persone, come me, che tendono a perdere gli attrezzi da giardinaggio nel bidone della spazzatura del giardino, ti consiglio di acquistare la versione più economica, che funzionerà altrettanto bene. In altre parole è sufficiente un semplice coltello da giardino.
Come e quando usare un coltello da giardino
Come ho detto, uso il mio hori hori quasi ogni giorno. È uno strumento prezioso per diserbo, trapianto, taglio dell’erba e divisione delle piante.
Alcuni coltelli da giardino hanno un righello inciso nell’acciaio che è utile per misurare la profondità quando si piantano bulbi o semi. La punta della lama è ideale per tracciare linee nel terreno per piantare calibri . Il coltello può essere utilizzato anche per aiutarti a segnare le righe. Avvolgi una corda attorno al coltello e spingilo nel terreno, quindi tira la corda dove vuoi.
Questo è l’ideale per estirpare le erbacce da spazi ristretti come tra le pietre del selciato. La lama seghettata è essenziale per tagliare le radici ed è particolarmente utile per allentare le piante legate alle radici o dividere le piante perenni.
Gli usi dei coltelli da giardino sono così tanti che ci vorrebbero pagine per nominarli tutti. Esci e prendine uno e ti garantisco che ti chiederai come diavolo hai fatto a farcela per così tanto tempo.