Per alcuni amanti delle fragole, potrebbero non esserci troppe fragole. Per altri, potrebbero esserci troppe cose buone e sapere come usare le fragole prima che vadano a male è una vera seccatura. La buona notizia è che esistono molti usi per la fragola e anche molti modi per conservarla. Continua a leggere per scoprire cosa fare con le fragole.
Come utilizzare le fragole
Se hai mangiato frutti di bosco freschi finché non ti senti come il sale Veruca di Willy Wonka e i tuoi amici e la tua famiglia si rifiutano di mangiarne altri, cosa puoi fare con le fragole prima che vadano a male?
Le fragole si prestano bene alla conservazione , per questo è sempre possibile ricavarne della marmellata. Inoltre si congelano abbastanza bene, quindi puoi preparare la marmellata da congelatore o semplicemente congelare le bacche per dopo.
Per congelare i frutti di bosco, lavateli, asciugateli delicatamente quindi posizionateli su una teglia. Congelali e poi mettili in un sacchetto; in questo modo rimarranno bacche singole e non un pezzo gigante difficile da usare. Le fragole possono anche essere tagliate a fette o ridotte a purea e poi congelate senza zucchero, oppure addolcite con zucchero o un sostituto dello zucchero.
A proposito di congelamento, che ne dici del gelato fatto in casa, del gelato o del sorbetto alla fragola? Con le nuove gelatiere di oggi, preparare dolcetti surgelati fatti in casa è un gioco da ragazzi e divertente per tutti in una giornata calda.
Le fragole sono favolose nei frullati. Puoi frullare una banana, uno yogurt e qualsiasi altro sapore che ti piace o anche frullare banane e frutti di bosco e congelarli in vassoi per cubetti di ghiaccio per una scorciatoia per futuri frullati.
Cos’altro fare con le fragole
Naturalmente, la crostata alle fragole produce una rapida quantità di frutti di bosco, proprio come la torta alle fragole, la torta o i muffin. Gli amanti della colazione sveniranno davanti ai pancake ai frutti di bosco o ai waffle con panna montata. Vuoi mangiare un po’ più sano a colazione? Nessun problema, taglia le fragole in cereali ricchi di fibre o yogurt magro.
Prepara una dose di limonata alla fragola e, per gli adulti, che ne dici di margarita alla fragola? Usa il gelato di cui sopra e prepara un frappè ai frutti di bosco. E ancora per gli adulti: il Prosecco o lo champagne con le fragole sono assolutamente divini.
Prepara una crostata di frutta fresca o degli spiedini di frutta con fragole e altra frutta. Grigliare le fragole su spiedini e servirle irrorate con una riduzione di balsamico. Una sciocchezza, qualcuno? Disporre le fette di fragole con la succulenta torta di libbra in un grazioso contenitore di vetro.
Per l’amore della tua vita, immergi le fragole nel cioccolato bianco, fondente o al latte.
Cosa c’è per cena? Che ne dici di un’insalata di spinaci e fragole con una vinaigrette di balsamico/sidro o di pollo con glassa di balsamico alle fragole o una mole di fragole o una marmellata di fragole e peperoncino su una cottura alla perfezione.
Ci sono molti usi per la fragola limitati solo dalla tua immaginazione. Le fragole possono oscillare in entrambi i modi, dolci o salate, rendendole estremamente utili in cucina.
Se tutto il resto fallisce e non sei ancora riuscito a risparmiare o a consumare un eccesso di fragole , c’è sempre uno scrub viso alla fragola…