Il sambuco è uno degli arbusti più facili da coltivare. Non solo sono piante attraenti, ma producono fiori e frutti commestibili ricchi di vitamine A, B e C. Originari dell’Europa centrale e del Nord America, gli arbusti crescono tipicamente lungo i bordi delle strade, ai margini delle foreste e dei campi abbandonati. Quali tipi di piante di sambuco sono adatte alla tua zona?
Tipi di bacche di sambuco
Recentemente sono state introdotte sul mercato nuove varietà di sambuco. Queste nuove varietà di sambuco sono state selezionate per le loro caratteristiche ornamentali. Quindi ora non solo ottieni bellissimi fiori da 8-10 pollici (20-25 cm) e prolifici frutti viola scuro, ma, in alcune varietà di sambuco, anche foglie colorate.
I due tipi più comuni di piante di sambuco sono il sambuco europeo ( Sambucus nigra ) e il sambuco americano ( Sambucus canadensis ).
- Il sambuco americano cresce selvatico tra campi e prati. Cresce fino a un’altezza compresa tra 10 e 12 piedi ed è resistente alle zone di resistenza alle piante USDA da 3 a 8.
- La varietà europea è resistente nelle zone USDA da 4 a 8 ed è significativamente più alta della varietà americana. Cresce fino a 20 piedi di altezza e fiorisce anche prima del sambuco americano.
Esiste anche il sambuco rosso ( Sambucus racemosa ), che assomiglia alla specie americana ma con un’importante differenza. Le bacche lucenti che produce sono velenose.
Dovresti piantare due diverse varietà di sambuco entro 60 piedi l’una dall’altra per ottenere la massima produzione di frutti. I cespugli iniziano a produrre nel secondo o terzo anno. Tutte le bacche di sambuco producono frutti; Tuttavia, le varietà di sambuco americane sono migliori delle varietà europee, che dovrebbero essere piantate di più a causa del loro fogliame attraente.
Varietà di sambuco
Di seguito sono elencate le varietà comuni di cultivar di sambuco:
- ‘Beauty’, come suggerisce il nome, è un esempio di varietà ornamentale europea. Presenta foglie viola e fiori rosa che profumano di limone . Crescerà da 6 a 8 piedi di altezza e larghezza.
- ‘Black Lace’ è un’altra spettacolare cultivar europea con fogliame viola scuro profondamente seghettato. Cresce anche fino a 2 m. con fiori rosa e sembra molto simile a un acero giapponese .
- Due dei tipi di sambuco più antichi e vigorosi sono Adams #1 e Adams #2, che portano grandi grappoli di frutti e bacche che maturano all’inizio di settembre.
- Uno dei primi produttori, “Johns” è una varietà americana che è anche un produttore prolifico. Questa cultivar è ideale per preparare gelatina e crescerà fino a 12 piedi (4 m.) di altezza e larghezza con canne da 10 piedi (3 m.).
- “Nova”, una varietà americana autofeconda, produce frutti grandi e dolci su un arbusto più piccolo di 2 metri. Sebbene sia auto-fruttuosa, “Nova” prospererà con un altro anziano americano che cresce nelle vicinanze.
- ‘Variegata’ è una varietà europea con sorprendenti foglie verdi e bianche. Coltiva questa varietà per il suo fogliame attraente, non per le sue bacche. È meno produttivo di altri tipi di sambuco.
- La ‘Scotia’ ha bacche molto dolci ma cespugli più piccoli rispetto ad altre bacche di sambuco.
- “York” è un’altra varietà americana che produce le bacche più grandi di tutte le bacche di sambuco. Abbinalo a ‘Nova’ per scopi di impollinazione. Cresce solo fino a circa 6 piedi di altezza e larghezza e matura a fine agosto.