Non esiste assolutamente alcuna buona ragione per non coltivare colture alimentari con piante ornamentali . In effetti, alcune piante commestibili hanno un fogliame così bello che potresti anche metterlo in mostra. Come ulteriore vantaggio, le piante da fiore attirano le api e altri impollinatori verso le tue verdure. Grazie alla loro flessibilità, puoi coltivarle anche indoor, godendoti così la loro bellezza e i loro raccolti per tutto l’inverno.
In realtà ha molto senso coltivare contenitori misti ornamentali e commestibili. È un modo efficace per coltivare piante commestibili senza costruire aiuole rialzate o arare il prato per un giardino. Tuttavia, la coltivazione di ortaggi e fiori in vaso richiede un po’ di pianificazione. Ecco alcuni suggerimenti su come coltivare ortaggi e fiori in vaso per iniziare.
Contenitori ornamentali e commestibili
È essenziale considerare le condizioni di crescita di ciascuna pianta prima di coltivare colture alimentari con piante ornamentali. Ad esempio, non combinare piante amanti del sole come calendule , melanzane , lavanda o pomodori con verdure a foglia verde , hostas , felci o impatiens . Allo stesso modo, non posizionare piante resistenti alla siccità come la gazania o la rudbeckia con piante che amano l’umidità come dalie , broccoli o cavoletti di Bruxelles .
Stai molto attento con l’irrigazione. Tutte le piante in vaso, comprese quelle resistenti alla siccità, si seccano più rapidamente di quelle piantate nel terreno. Alcuni potrebbero dover essere annaffiati quotidianamente in piena estate. Qualunque cosa coltivi, assicurati che il vaso abbia almeno un foro di drenaggio.
Coltivazione di colture alimentari con piante ornamentali
Ecco alcuni esempi di utilizzo di verdure con un bel fogliame:
- L’aglio è buono per piantare piante ornamentali in pieno sole. Puoi anche piantare l’erba cipollina , un altro membro della famiglia degli allium. L’erba cipollina è una pianta attraente con piccoli fiori color lavanda.
- La bietola ha steli colorati e foglie grandi e ondulate, spesso venate di rosso vivo. Per ancora più colore, prova la bietola arcobaleno, disponibile con steli rossi, arancioni, gialli, rosa shocking e bianchi. Le barbabietole appartengono alla stessa famiglia di piante e hanno anche foglie grandi e audaci. Assicurati che il vaso sia abbastanza profondo da accogliere le radici.
- Il prezzemolo arruffato o la lattuga rossa aggiungeranno colore e consistenza a un vaso di piante annuali. Il cavolo riccio ha foglie colorate e increspate che hanno un sapore ancora più dolce se schiacciate dal gelo. Il cavolo dinosauro, con foglie verde bluastro scuro o nere, è un vero e proprio must se piantato tra fiori e verdure in vaso.
I pomodori condividono felicemente il contenitore con le piante annuali, ma i pomodori a grandezza naturale tendono ad essere maiali da contenitore. Potresti avere più fortuna con i pomodori più piccoli in stile patio.