Prima di iniziare a raccogliere gli spaghetti di zucca , devi prima determinare se la zucca è matura e pronta per essere tagliata dalla vite. È sempre meglio che la maturazione degli spaghetti avvenga sulla vite, tuttavia, se le prime forti gelate invernali arrivano un po’ prima del previsto, allora è possibile rimuovere gli spaghetti dalla vite e lasciarli continuare a maturare. maturo. Ne parleremo un po’ più tardi.
Determinazione della maturazione degli spaghetti di zucca
Per raccogliere correttamente gli spaghetti di zucca, devi imparare a determinare se gli spaghetti di zucca sono maturi o meno. Quando la zucca è diventata di colore giallo dorato o giallastro scuro, di solito è pronta per essere raccolta.
La buccia della zucca sarà molto spessa e dura. Se usi l’unghia per pungere la zucca, saprai che è matura se l’unghia non penetra nella zucca. Non dovrebbero esserci punti deboli sulla zucca. Inoltre, la vite avvizzirà, morirà e diventerà marrone quando la zucca sarà matura e pronta per essere raccolta.
La zucca può maturare sulla vite?
Una delle domande più frequenti sulla maturazione della zucca invernale è: “Gli spaghetti di zucca matureranno dalla vite?” Sfortunatamente, la risposta dipende da quanto è matura la zucca. Se riesci a bussare alla zucca e suona e sembra un po’ solida, probabilmente sei a posto. Tuttavia, se è ancora morbido, non maturerà dalla vite.
Come maturare la zucca dopo la raccolta
Se alla fine della stagione di crescita, che di solito è fine settembre o forse anche inizio ottobre, hai una zucca acerba che devi far maturare dalla vite, non temere, perché si può fare. Non devi perdere quella zucca verde, quindi non osare buttarla via! Invece, ecco cosa dovresti fare:
- Per prima cosa raccogli tutte le zucchine verdi e acerbe e tagliale dalla vite (ricordati di lasciare qualche centimetro (5 cm) della vite).
- Sciacquate le zucchine e asciugatele.
- Trova un luogo caldo e soleggiato in cui la zucca possa riposare e maturare. La zucca non può maturare senza un’adeguata quantità di luce solare. Assicurati che il lato verde della zucca riceva più sole.
Questo è tutto. Una volta maturi, gli spaghetti di zucca dovrebbero assumere un bel colore giallo dorato.