カボチャの植物は家庭菜園家に人気がありますが、カボチャをいつ収穫するかについて疑問が生じるかもしれません。かぼちゃを摘むのに最適な時期は、どの種類のかぼちゃでも同じですか?夏カボチャと冬カボチャのサイズは、いつ選択するかを決定する要因になりますか?読み続けて調べてください。
サマースカッシュを選ぶ時期
夏カボチャには、次のような薄くて柔らかい皮を持つカボチャが含まれます。
夏カボチャはかなり大きくなりますが、小さめに摘むとより美味しくいただけます。これらの品種のカボチャは、まだ小さいうちが収穫に最適な時期です。サマースカッシュの摘み取り時のサイズは、パティパン品種の場合、長さまたは幅が約 6 インチ (15 cm) です。
この大きさを超えると、カボチャの皮が厚くなり始め、苦くなります。風味は料理に最適ではありません。頻繁に収穫すると、植物がより多くの実を結ぶようになります。
冬スカッシュを摘む時期
冬スカッシュには、冬の間保存できるカボチャがすべて含まれます。人気のあるタイプは次のとおりです。
冬カボチャは完熟したものを使用します。つまり、この品種のカボチャを収穫するのに最適な時期は、生育期の終わり、ちょうど最初の霜が降りる頃です。万が一、害虫や悪天候によってブドウの木が損傷し、早めに収穫せざるを得ない場合は、冬カボチャが摘み取りの準備ができているかどうかを示すもう 1 つの指標は、ブドウの木を軽くたたくことです。しっかりとした感触があり、少し空洞に聞こえる場合は、ピッキングする準備ができています。