サマースカッシュは北米原産で、ネイティブアメリカンによって一般的に栽培されていました。カボチャは、「三姉妹」として知られるトウモロコシと豆のトリオとして植えられました。このトリオのそれぞれの植物はお互いを豊かにします。トウモロコシはつる性豆をサポートし、豆は土壌中に窒素を固定し、カボチャの大きく茂った葉は生きたマルチとして機能し、土壌を冷却し、水分を保持するのに役立ちました。とげのあるひょうたんの葉は、アライグマ、鹿、ウサギなどの望ましくない庭の害虫を防ぐのにも役立ちます。このトリオのコンパニオンプランツには、蔓性や広大なタイプの夏カボチャよりも、低木タイプの夏カボチャが最適です。夏カボチャの植物についてさらに学ぶために読み続けてください。
サマースカッシュの種類
現在、ほとんどの夏カボチャはカボチャの品種です。夏カボチャの植物は冬カボチャとは異なります。なぜなら、ほとんどの夏カボチャの品種は、冬カボチャのようにつる植物や広大な植物ではなく、茂みのある植物に実を結ぶからです。夏カボチャも、皮が柔らかくて食べられるうちに、果実がまだ未熟なときに収穫されます。
一方、冬かぼちゃは、果実が熟して皮が硬くて厚いときに収穫されます。夏かぼちゃの柔らかい皮に比べて冬かぼちゃの皮は厚いため、冬かぼちゃは夏かぼちゃよりも保存期間が長くなります。実はこれが、夏かぼちゃまたは冬かぼちゃと呼ばれる理由です。夏かぼちゃは短期間しか食べられないのに対し、冬かぼちゃは収穫後も長く楽しむことができます。
夏カボチャにも色々な種類があります。これらは一般的に夏カボチャの形状に基づいて分類されます。ネックスカッシュまたはツイストネックスカッシュは通常、皮膚が黄色で、首が湾曲、湾曲、または傾斜しています。同様に、ストレートネックスカッシュのネックもストレートです。円筒形または棍棒形のカボチャは通常緑色ですが、黄色や白色の場合もあります。ズッキーニとココゼルサマースカッシュのすべてではありませんが、一部の品種は円筒形または棍棒形のカテゴリーに分類されます。ホタテ貝またはパンケーキスカッシュは丸くて平らで、端が波状になっています。通常は白、黄色、または緑色です。
育てられるさまざまな夏カボチャ
夏カボチャの栽培の世界に慣れていない人は、さまざまな種類の夏カボチャに圧倒されてしまうかもしれません。以下に、最も人気のある夏カボチャの品種をいくつかリストしました。
ズッキーニ、ココゼル、イタリアンマロー
- 黒馬物語
- 白い野菜のスカッシュブッシュ
- 貴族
- エリート
- 背骨のない美しさ
- 上院議員
- カラス
- ゴールデン
- グレイジニ
クルックドネックスカッシュ
- 丼鉢
- 貴族
- プレリュードⅢ
- サンダンス
- コーヌコピア
- 黄色い夏の始まり
ストレートネックスカッシュ
- 多作のスタート
- 金の延べ棒
- 仕事
- 運
- 雌ライオン
- プーマ
- モネ
ホタテ貝柱
- 白ホタテ
- ピーターパン
- カツレツ
- 日焼け
- ユーゴスラビアのフィンガーフルーツ
- サンビーム
- 大瀬
円筒カボチャ
- セブリング
- レバノンの白いブッシュ