花粉媒介者を呼び寄せるためにヒマワリを育てているのか、あるいは単に夏の菜園に鮮やかな色を加えるためにヒマワリを育てているのかにかかわらず、これらの植物が長い間多くの庭師のお気に入りであることは否定できません。幅広いサイズと黄色と赤の微妙な色合いがあり、どの品種を植えるか選択するのが難しい場合があります。生産者にとって幸いなことに、ほとんどの風景にうまく適合する、自家受粉のハイブリッドヒマワリ品種があります。
ヒマワリの種類
ひまわりは品種によって大きさや色が大きく異なります。ただし、一般に、ヒマワリはいくつかの種類に簡単に分類できます。ヒマワリの植物の種類をいくつか紹介します。
巨大なひまわり
名前が示すように、これらのヒマワリの品種は信じられないほどの高さに達することができ、中には 16 フィート (5 m) に達するものもあります。巨大なヒマワリの品種は、近くのフェンス (場合によっては家) よりも高く成長することが多いため、家庭菜園で栽培すると間違いなく注目を集めます。これらの大きな植物は美しいですが、強風や夏の強い嵐が吹きやすい地域では、支柱を立てる必要がある場合があります。
人気のある巨大なヒマワリの品種には次のようなものがあります。
- 「アメリカの巨人」
- 「超高層ビル」
- 「ロシアマンモス」
中型のひまわり
中型のひまわりは背が高く成長するものです。ただし、その高さは巨大なヒマワリの品種には遠く及びません。中型のヒマワリの品種は、一般に単茎タイプと分枝タイプに分けられます。単一の茎では植物ごとに 1 つの花しか咲かせませんが、分枝品種ではより多くの花を咲かせ、開花期間を長くすることができます。枝分かれした品種は、狭いスペースで園芸を行う栽培者に、より多くの色と視覚的な影響を与えます。
試してみるべき平均的なヒマワリの品種は次のとおりです。
- 「イタリアンホワイト」
- 「レッドミル」
- 「レモンの女王」
ドワーフヒマワリ
矮性ヒマワリの品種は、スペースが限られている庭師に最適です。多くの場合、高さはわずか数フィート（0.5 ～ 1 m）に達しますが、多くの矮性ヒマワリの品種は、コンテナや花の境界線に植えることもできます。矮性ヒマワリはコンパクトなサイズなので、垂直方向の成長スペースを妨げることなく、明るい色のスプラッシュを可能にします。
ここでは矮性ひまわりの品種をいくつか紹介します。
- 「リトル・ベッカ」
- 「晴れやかな笑顔」
- ‘テディベア‘
花粉のないヒマワリ
花粉のないヒマワリはユニークな選択肢です。これらの花粉のないヒマワリの品種は、ヒマワリを切り花アレンジメントに使用したい人によって栽培されることがほとんどです。そのため、ファーマーズ マーケットで花束を販売したいと考えている生産者にとって、非常に良い選択肢となります。これらのヒマワリの品種は非常に均一で、開花が早いです。
栽培できる無花粉品種には次のようなものがあります。
- 「プロのカットゴールド」
- 「ジェイド」
- 「ストロベリーブロンド」