多くの植物種は、冬の寒い地域でのみ花や実を結びます。これは春化として知られるプロセスによるものです。リンゴや桃の木、チューリップ、水仙、タチアオイ、ジギタリス、その他多くの植物は、春化処理がなければ花も実もなりません。植物に春化処理が必要な理由を学び続けるために読み続けてください。
植物の春化とは何ですか?
春化は寒い気候での休眠プロセスであり、一部の植物が来年に備えるのに役立ちます。春化要件を持つ植物は、特定の閾値を下回る低温で特定の日数にさらされる必要があります。必要な冷却温度と時間は植物の種類と品種によって異なります。これが、最良の結果と最も健康的な植物を得るために、庭師が気候に適した植物の品種を選択する必要がある理由の 1 つです。
春化後、これらの植物は開花することができます。冬に十分な冷却時間が得られない年や地域では、これらの植物は収穫量が低かったり、場合によっては開花や結実がまったく行われなかったりします。
植物の春化と開花
多くの種類の植物には春化要件があります。リンゴやモモを含む多くの果樹は、毎年冬に十分な収穫を得るために最小限の冷却時間を必要とします。冬が暖かすぎると木の健康が損なわれ、時間が経つと枯れてしまうことさえあります。
チューリップ、ヒヤシンス、クロッカス、水仙などの球根は、開花するには冬の寒い気温にさらされる必要があり、暖かい地域で栽培されている場合や、冬が異常に暑い場合には開花しない可能性があります。一部の球根は、冬の寒い時期を模倣して冷蔵庫に数か月間保管することで、一年の他の時期に開花させることができます。これを水ぶくれの「強制」といいます。
タチアオイ、ジギタリス、ニンジン、ケールなどの二年生植物は、最初の年は栄養成長 (茎、葉、根) のみを生み、冬の春化後に花と種子を生みます。もちろん、隔年野菜の場合は初年度に収穫することが多く、花を見ることはほとんどありません。
ニンニクと冬小麦は、冬の気温で春化させる必要があるため、次の季節の成長の前に秋に播種されます。温度が十分な期間にわたって十分に低くなければ、ニンニクは球根を形成せず、冬小麦は次の季節に開花して結実しません。
植物に春化処理が必要な理由が理解できたので、冬の寒い気温にももっと協力的になるかもしれません。春の花がすぐに美しく咲き、果物がより豊富に収穫できることがわかるでしょう。