アーティチョークは主に太陽が降り注ぐカリフォルニアで商業的に栽培されていますが、アーティチョークは耐寒性があるのでしょうか?アーティチョークの冬の管理を適切に行えば、この多年草は農務省のゾーン 6 に耐えることができ、穏やかな冬にはゾーン 5 に耐えることもあります。アーティチョーク植物の越冬は難しくありません。必要なのは少しの知識と計画だけです。アーティチョークは最長7年間成長して生産できるため、冬にアーティチョークを保護するのに役立ちます。
アーティチョークは寒さに強いのでしょうか？
アーティチョークは地中海盆地が原産地であるため、冬の寒さにはあまり耐えられないことがわかります。驚くべきことに、適切な注意を払えば、アーティチョークの植物を越冬させることは完全に可能です。
植物の可食部分は実際には花の頭です。開花すると、ネオンパープルになり、それ自体が非常に美しいです。アーティチョークは生育2年目まで花芽を出さないため、冬には花芽を守ることが大切です。
冬のアーティチョークの世話の方法
まず、北部の庭師の場合は、グリーン グローブやインペリアル スターなどのさまざまなアーティ チョークを選択します。これらは生育期が短いため、他の品種よりも大胆です。
植物を一シーズン育てて冬が近づいたら、冬のアーティチョークの手入れに取り組みましょう。アーティチョークを越冬させる方法は3つあります。
アーティチョークの冬の手入れ方法
マルチング。植物が地中にある場合は、根をマルチの深い層で断熱します。植物の上に伸びる金網で植物全体を囲みます。ワイヤーケージの幅は植物より 12 インチ (30.5 cm) である必要があります。景観ピンを使用して、ケージを地面に固定します。
わらと細切りした葉を混ぜたものをケージに詰めます。冬の間はマルチをしたケージをそのままにしておきます。春が到来し、あなたの地域で霜の危険がすべて去ったら、マルチをゆっくりと取り除き、2〜3週間かけて徐々に植物を露出させます。
コンテナ内で栽培します。アーティチョークを越冬させる別の方法は、 コンテナに植えることです。成長期を通してコンテナで植物を育てるか、気温が低いときに庭で育てた植物を掘り出して鉢に植えます。鉢植えのアーティチョークは、堆肥を混ぜた豊富な培養土に植える必要があります。
植物をしっかりとマルチングする代わりに、暖房のないガレージや温度が35〜50°Fの涼しい地下室などの保護された場所に植物を移動するだけです。 (2～10℃)。植物にとって光は必要ありません。アーティチョークの植物をコンテナで越冬させる前に、霜が降りそうなときに植物を樹冠まで切り戻します。その後、選択した場所に移動し、春まで 4 ～ 6 週間ごとに水を与えます。
掘り出して保管します。アーティチョークの冬のケアの最後の方法は、おそらく最も簡単で、必要なスペースも最小限です。霜が降りることが予想されるときは、植物を切り戻してください。樹冠と根系を土から掘り出し、根からできるだけ多くの土を優しく振り落とします。
これらの裸の根の塊をピートモスの箱に入れて、冷たいガレージまたは冷蔵庫に保管します。ボックスを濡らしたり、氷点下にさらしたりしないでください。裸の根に注目し、柔らかくなったりどろどろになったものをすべて取り除きます。春が来て霜の危険がなくなったら、裸の根を植え直します。