桜の木は、果物に挑戦したい家庭菜園家にとって素晴らしい選択肢です。メンテナンスは比較的簡単で、ほとんどの木は小さめまたは矮性のサイズに剪定することができ、多くの品種から選択できます。そのうちの 1 つはラパン チェリーです。これは、庭での栽培や収穫に最適な多くの特徴を備えた、甘くて風味豊かなチェリーです。
ラパンチェリーとは何ですか？
ラパン チェリーの品種は、カナダのブリティッシュ コロンビア州の太平洋農業食品研究センターで開発されました。研究者たちは、ヴァン桜とステラ桜を交配してラパンという品種を作りました。目標は、Bing に似ていますが、特定の特性が大幅に改善された、より甘いチェリーを生産することでした。
ラパン チェリーは、人気のあるビング チェリーによく似た、濃くて甘い果実を実らせます。さくらんぼの直径は約2.5cmです。サクランボの果肉はビングよりもしっかりしていて、果実は裂けにくいです。
夏の中旬から下旬、通常は 6 月下旬から 8 月上旬にかけて、ラビッツ サクラの木から収穫が得られると予想されます。毎年冬には800～900時間の冷蔵時間が必要で、これはUSDAゾーン5～9に適合します。何よりも、スペースが限られている家庭菜園家にとって、この品種は自家受粉可能な品種です。受粉と結実のために別の桜の木は必要ありません。
ウサギの育て方 – ラビットチェリー情報
ラパン チェリーの世話は、他の桜の木の世話と非常に似ています。水はけの良い用土に植え、土に植える前に堆肥を少し混ぜて土壌改良します。
木が日当たりの良い場所にあり、成長する余地があることを確認してください。矮性品種を入手することもできますが、標準的なウサギの台木は、より小さなサイズに切らない限り、高さ40フィート（12メートル）まで成長します。
新しい桜の木に最初の成長期には定期的に水を与えます。次の季節と現在の季節では、雨が通常より少ない場合にのみ水やりが必要になります。
サクランボの剪定は、実際には年に1回、冬または早春にのみ必要です。これは木の形と大きさを維持し、良好な果実の生産を促進するのに役立ちます。
ラビッツチェリーが完全に熟して食べられる状態になったら収穫してください。サクランボは木の上で熟し、しっかりとした深紅になるはずですが、その準備ができているかどうかを知る最良の方法は、一個食べることです。これらのチェリーは生で食べても美味しいですが、缶詰、冷凍、またはベーキングに使用して保存することもできます。