プランテーンについて話すとき、私たちはよくバナナ プランテーンを思い浮かべます。料理用プランテーン ( Musa paradisiaca ) とも呼ばれます。ただし、オオバコ ( Plantago Major ) はまったく異なる植物で、多くの薬効があるためによく使用されます。プランテンの利点と栽培について詳しく知りたい方は、以下をお読みください。
オオバコのハーブの見分け方
ヨーロッパ原産のプランテンは、ほぼどこにでも生育し、雑草になりやすい多年生の適応性のある植物です。それらの利点にもかかわらず、丈夫な植物は多くの庭師にとってフラストレーションの源であり、そのため雑草とみなされることが多くなります。
低成長の植物は、短く太い茎と、長さ約 6 インチ (15 cm)、幅約 4 インチ (10 cm) の黒ずんだ光沢のある楕円形または卵形の葉のロゼットが特徴です。夏の終わりには、葉のない茎が植物の上に伸び、小さな緑色の花のとがった房が咲きます。
オオバコのハーブの利点
伝統的に、オオバコの植物は、咳や鼻づまりから吐き気、胸やけ、便秘、下痢に至るまで、さまざまな症状の治療に使用されてきました。薬草学者の中には、このハーブがコレステロール値を安定させ、血糖値のコントロールに役立つと信じている人もいます。
オオバコの葉湿布やオオバコ茶のスプレーには抗菌作用が含まれており、咬傷、切り傷、擦り傷、日焼け、ツタウルシなどの皮膚炎の治療に効果的です。
オオバコは安全であると考えられていますが、このハーブは医師のアドバイスなしに病気の治療に決して使用してはなりません。
オオバコは根も含めて植物全体が食用となります。柔らかい葉はほうれん草のように軽く茹でたり、生のままサラダに使ったりできます。
庭でプランテンを育てる
オオバコ草は、米国農務省の植物耐寒性ゾーン 3 ～ 9 で全国的に生育するため、栽培にはほとんど労力を必要としません。オオバコ草は、完全な日向から部分的な日陰まで、砂地や岩だらけの土壌を含むほぼすべての土壌で生育します。
春に庭に直接種子を植えるか、数週間前に屋内に植えます。冷蔵庫で 1 週間冷却する (成層) と発芽が確実になります。
プランテンは、葉を切り落としたり、シャベルやガーデンフォークで根を掘ったりすることで、いつでも収穫できます。道端や見知らぬ場所に生えているプランテンを収穫する場合は、除草剤が散布される可能性があるため、必ず葉をよく洗い、注意してください。