トマトはあらゆる菜園の主役であり、生食用、ソース、缶詰用の風味豊かでジューシーな果物を生産します。最近では、かつてないほど多くの品種や栽培品種から選択できます。夏が暑い地域にお住まいで、トマトに苦労したことがある方は、サンプライドトマトの栽培に挑戦してみてください。
サンプライドトマトのご案内
「サンプライド」は、半決定的な植物で中型の果実を生産するアメリカの新しいハイブリッドトマト品種です。これはヒートセットトマトの植物なので、一年で最も暑い時期でも果実がしっかりと固まって熟します。これらの種類のトマトは低温硬化するので、春から夏から秋にかけてサンプライドを使用できます。
サンプライドトマト植物からのトマトは、新鮮な状態で使用するのが最適です。中程度の大きさで、ひび割れには耐えますが、完全ではありません。この品種は、バーティシリウム萎凋病やフザリウム萎凋病などのいくつかのトマトの病気にも耐性があります。
サンプライドトマトの育て方
サンプライドは、成長し、繁栄し、結実するために必要なものという点では、他のトマトの植物と大きな違いはありません。種から始める場合は、最後の霜が降りる約6週間前に室内で育て始めます。
屋外に移植する場合は、太陽が十分に当たる場所と、堆肥などの有機物が豊富な土壌を植物に与えてください。サンプライドの植物には、空気が循環し、生長できるよう、2 ～ 3 フィート (61 ～ 91 cm) のスペースを与えてください。植物に定期的に水を与え、土が完全に乾燥しないように注意してください。
サンプライドは季節の半ばなので、夏の半ばから晩夏にかけて春の植物を収穫する準備をしてください。トマトは柔らかくなりすぎないうちに熟したものを選び、収穫後は早めに食べましょう。トマトは缶詰にしたりソースにしたりできますが、生で食べるのが一番美味しいので、ぜひお召し上がりください。