セロリの収穫方法を学ぶことは、このやや難しい作物を成熟するまで栽培することに成功した場合、価値のある目標です。適切な色、質感、正しく束ねられたセロリを収穫することは、あなたの緑の親指の能力の証です。
セロリの収穫時期
セロリの収穫時期は通常、植え付けから 3 ～ 5 か月後で、気温が急上昇する前に収穫する必要があります。通常、セロリの収穫時期は移植後85〜120日です。作物がいつ植えられるかによって、セロリがいつ収穫されるかが決まります。
セロリの収穫は、十分に水を与えないとセロリが木質になってしまう可能性があるため、屋外が暖かくなる前に行う必要があります。セロリを適切な時期に収穫することは、緊張、葉の黄化、またはボルト締めやボルト締めを避けるために重要です。葉には太陽が必要ですが、茎が白く柔らかく柔らかい状態を保つためには日陰が必要です。これは通常、 漂白と呼ばれるプロセスを通じて行われます。
セロリの収穫方法
セロリの摘み取りは、下の茎が地表から最初の節までの長さが少なくとも 6 インチ (15 cm) になったときに開始します。セロリを収穫するためには、茎を集めて適切な高さにコンパクトなクラスターまたは円錐形を形成する必要があります。収穫の準備が整った時点で、上部の茎は高さ 18 ～ 24 インチ (46 ～ 61 cm)、直径 3 インチ (8 cm) に達する必要があります。
セロリの収穫には、スープやシチューの風味付けとして使用するための葉の収穫も含まれる場合があります。レシピに使用するセロリの種を収穫したり、将来の作物を植えるために、いくつかの植物を開花させたり、種子を育てたりすることができます。
セロリの収穫は、茎がつながっている部分の下で切るだけで簡単に行えます。セロリの葉を摘むときも、きれいに切ることで葉を簡単に取り除くことができます。