バートレットが好きなら、トスカ ペアーズも気に入るはずです。トスカ梨はバートレット梨と同じように調理でき、生で食べても美味しいです。最初のジューシーな一口を食べると、あなたも走って自分のトスカ梨を育て始めたくなるでしょう。トスカ梨の木を購入する前に、家庭菜園でトスカ梨の世話をする方法を学ぶために読み続けてください。
トスカ梨とは何ですか？
前述したように、トスカ梨はバートレット梨に似ています。トスカ梨の木は、早生種のコシアとウィリアムズ ボン クレティアン、別名バートレット梨の交配種です。これらの梨はイタリアのトスカーナで開発され、そのイタリアの伝統により、ジャコモ・プッチーニの悪名高いオペラにちなんで名付けられたと考えられています。
最も早く熟す梨 (夏の終わりから秋の初めに入手可能) であるトスカ梨は、鐘の形をしており、緑がかった黄色の皮と明るくジューシーな白い果肉を持っています。
トスカ梨の栽培
梨の木には1日6～8時間、たっぷりの日光が必要なので、十分な日光が当たる場所を選ぶようにしましょう。場所を決めたら、根鉢を入れる穴を掘ります。堆肥をたっぷり入れて土壌改良します。
木を麻布から外し、穴に置きます。根を優しく広げて、穴を改良土で埋めます。木に十分な水を与え、週に1〜2回定期的に水を与え続けます。トスカ梨は植えてから3〜5年後に実を結び始めます。
トスカ梨の手入れ
ほとんどすべての果樹は、ある時点で剪定が必要ですが、梨の木も例外ではありません。梅は植えたらすぐに植えます。中央のリーダーはそのままにして、外側に伸びている枝を 3 ～ 5 本選択して剪定します。成長を促進するために端を少しトリミングする以外は、伸びている枝はそのままにしておきます。その後、枯れた枝、病気の枝、交差した枝がないか木を監視し、それらを剪定します。
梨がまっすぐに成長し、風に負けないように支柱を立てる必要があります。また、湿気を保ち、雑草の発生を防ぐために、木の周りに 1 メートル弱の円形にマルチを張ります。
一般的に言えば、土壌が栄養不足でない限り、梨は毎年以上の施肥を必要としません。肥料を与えるときは注意してください。木に窒素を与えすぎると、美しく茂った緑の木になりますが、実はつきません。家庭菜園をする人にとって最適な選択肢は、1 年間で十分な栄養素をゆっくりと届ける遅効性の果樹肥料です。
トスカ梨の収穫
トスカ梨の木は植えてから3〜5年後に実を結びます。赤や黄色と言うほど色が変わるのではなく、熟すと黄緑色になるため、色は収穫時期の目安にはなりません。代わりに、匂いと触覚に頼ってください。熟した梨は軽く絞ると少し出てきて、芳しい香りがするはずです。