熱心なトマト園芸家として、私は毎年、これまで栽培したことのないさまざまな品種のトマトの栽培に挑戦するのを楽しんでいます。さまざまな品種を育てて使用することで、新しいガーデニングのヒントやテクニックを試すことができるだけでなく、キッチンで新しい料理の香りや味を試すこともできます。しかし、私はこうした実験が大好きですが、スイート 100 チェリー トマトなど、いつもお気に入りのトマトの苗を植えるためのスペースを庭に残しておきます。 Sweet 100 トマトの栽培に関する役立つヒントを読んでください。
スイート100ミニトマトとは？
スイート 100 トマトの苗木は、不定のつるで高さ 4 ～ 8 フィート (1.2 ～ 2.4 m) に達する赤いチェリー トマトを実らせます。これらのブドウの木は、初夏から霜が降りるまで、高い収量で果物を収穫します。収量が高いことは、名前の「100」によって示されます。ただし、これは植物全体で約 100 個の実しか生まないという意味ではありません。代わりに、植物上の 1 つの果房から最大 100 個のチェリー トマトを生産することができ、植物はこれらのトマト クラスターをいくつか生産することができます。
「スイート100チェリートマト」を一口食べれば、名前に「スイート」が入っている理由がすぐにわかります。これらのチェリートマトは、つるから採れたばかりのトマトでも、おやつに最適なトマトの一つにランクされています。実際、彼らのニックネームの 1 つは「キャンディー・ヴァイン」です。スイート100トマトは、生のままサラダに使用するのに最適です。また、煮込み、缶詰、冷凍など、レシピに使用するのに十分な多用途性があります。スイート100トマトはどのような調理方法であっても、トマト本来のまろやかな甘みを保ちます。ビタミンCも豊富です。
スイート100トマトの育て方
Sweet 100 トマトの世話は、ほとんどのトマトの木の世話と何ら変わりません。植物は太陽がたっぷり当たる場所で最もよく育ちます。植物は約 24 ～ 36 インチ (61 ～ 91.5 cm) の間隔で配置する必要があり、通常は約 70 日で成熟します。これらのつるには非常に多くの実がなるため、通常はトレリスやフェンスでスイート 100 トマトを栽培するのが最も効果的ですが、杭を打ったり、トマト ケージで栽培したりすることもできます。
私自身の庭では、常に裏玄関の階段のすぐ隣でスイート 100 トマトを栽培しています。こうすることで、ベランダの階段や手すりでつるを育てることができ、さわやかな軽食やサラダに適した熟した果物を簡単に一掴み収穫することもできます。正直に言うと、私は熟した果実を味わうことなくこれらの植物を通り過ぎることはほとんどありません。
スイート 100 トマトは、フザリウム萎凋病とバーティシリウム萎凋病の両方に耐性があります。これらのチェリートマトの唯一の批判は、特に大雨の後に果実が割れやすいことです。このようなひび割れを避けるためには、ブドウの木の上で果実が熟しすぎないように注意してください。熟したらすぐに収穫しましょう。