ニンジンの種を保存することは可能ですか？ニンジンにも種はあるのでしょうか？もしそうなら、なぜ私の植物にそれらが見られなかったのでしょうか?ニンジンの種の保存方法は？ 100 年前には、このような質問をする庭師はいなかっただろうが、時代は変わりました。研究室は新しい品種の開発を開始し、包装済みの種子が標準になりました。
庭に種を保存する
かつて、花屋や市場の園芸家の間では、種子を保存するのが一般的でした。ニンジン、レタス、大根、その他の細かい種子から、大きな豆、 カボチャ、トマトの種子に至るまで、園芸家は皆、植え替えたり友人と交換したりするために、お気に入りの種子を隠し持っていました。
近代化により、ハイブリッド化、つまり異種交配が可能になりました。最近の苦情にもかかわらず、これは必ずしも悪いことではありませんでした。これにより、農家はより少ない問題でより多くの量を栽培し、製品を長距離に安全に輸送できるようになりました。残念ながら、これらの新しい品種の多くは、ニーズを満たすために風味や食感を犠牲にしています。
今日、進歩の振り子は戻りました。家宝の野菜品種の復活に伴い、多くの家庭菜園家は過去に戻り、発見した風味豊かな品種から種子を収穫することへの関心が高まっています。
ニンジンの種を保存するためのヒント
今年収穫したニンジンの種を保存する前に、知っておくべきことがいくつかあります。最初に確認する必要があるのは、ニンジンの種が到着したときの元のパッケージです。これはハイブリッド品種で、パッケージにF1と記載されていますか?もしそうなら、ハイブリッド種子は常にうまく繁殖するとは限らないため、ニンジンの種子を保存することは得策ではない可能性があります。彼らは多くの場合、親と親の組み合わせではなく、親の特性に依存します。あなたが育てるニンジンは、昨年地面から引き抜いたニンジンとまったく同じではないかもしれません。
一方、時間を費やす気があれば、これらのハイブリッド復帰を使用して独自の株を成長させることもできます。ハイブリッド株からすべての種子を播種し、この播種から最も賞賛する植物の特性を選択し、次の種子収集のために保存します。最終的には、庭の土壌と気候でよりよく育つニンジンが得られます。
次に、今年栽培したニンジンの種を来年のために取っておく必要があります。ニンジンは二年草です。今年は緑と根が長く柔らかく育ちますが、開花するのは来年になります。私たちの祖母や祖父と同じように、将来の作物がこれらの素晴らしい特性を確実に持つようにするには、最高の植物の根を犠牲にしてニンジンの種を保存する必要があります。
開花2年目にニンジンの種子を保存する場合は、種子の頭が植物上で完全に成熟するまで待ちます。頭花が茶色になり乾燥し始めたら、花頭を慎重に切り、小さな紙袋に入れ、乾燥が完了するまで放置します。小さなプラスチック容器やガラス瓶も使用できますが、注意してください。乾燥した種子を保護するのと同じぴったりとフィットする蓋は、完全に乾燥していない種子の頭からの水分を保持し、種子のカビの原因となる可能性があります。カバーを外した容器は安全で乾燥した場所に置きます。
種子の頭が完全に乾燥し、種子が黒くなったら、容器を閉め、激しく振って種子を取り出します。種子にラベルを付けて、涼しく乾燥した場所に保管してください。保管場所が低温であればあるほど、種子の生存期間は長くなります。
現代のテクノロジーは、私たちが食べる庭の食べ物の風味と食感の一部を失ったかもしれませんが、現代の庭師に自分の庭に風味と多様性を取り戻す手段も与えました。インターネット上には、家宝の種子を販売する優れたサイトや、種子を取引するサイトがいくつかあります。ぜひチェックして、実証済みのニンジンの種を保存してみてはいかがでしょうか。