バターキンスカッシュは、珍しい、刺激的なイベントの 1 つであり、新しい野菜です。バターナッツ スカッシュとカボチャの間の交雑種であるバターナッツ スカッシュは、栽培と消費の両方において商業市場に登場したのは非常に新しいものです。しかし、その滑らかで甘い果肉から急速に人気が高まっています。バターナッツかぼちゃの植物の世話やバターナッツかぼちゃの育て方など、バターナッツかぼちゃについてさらに学ぶために読み続けてください。
バターナッツスカッシュ情報
バターキンスカッシュとは何ですか？名前が示すように、バターナッツスカッシュとカボチャのハイブリッドであり、見た目はそれに似ています。果実はバターナッツのような滑らかで明るいオレンジ色の皮と、カボチャのような丸い隆起した形をしています。中の果肉は、濃いオレンジ色、滑らかで非常に甘い、両方の長所を備えています。
果物の重さは通常 2 ～ 4 ポンド (1 ～ 2 kg) です。カボチャや冬カボチャを必要とするあらゆるレシピに代用でき、特に半分または4分の1に切ってローストすると美味しいです。
バターナッツスカッシュの育て方
バターナッツかぼちゃの育て方とアフターケアは基本的に他の冬かぼちゃと同じです。春の霜の危険がすべて去ったら、種子を屋外に播種する必要があります。屋内で 3 ～ 4 週間早く種子を植え始め、天候が暖かくなったら屋外に移植することもできます。かぼちゃの根は非常にデリケートなので、移植の際には根を傷つけないよう注意してください。
蔓は通常、長さが約 10 フィート (3 m) に達し、それぞれ 1 ～ 2 個の果実を結びます。つる穿孔虫やカボチャハムシなどの昆虫の影響を受けやすいです。
バターナッツスカッシュは夏の終わりから秋の初めに収穫の準備が整い、換気の良い場所に保管されていれば最大6か月間保存できます。