ストレスに満ちた一日を終わらせるには、心を落ち着かせるバラの花びらのお茶がとても良いと思います。同じシンプルな楽しみを楽しんでいただくために、バラの花びら茶の作り方をご紹介します。 (注:お茶や氷として集めて使用されるバラの花びらが無農薬であることを確認することが非常に重要です。)
おばあちゃんのバラの花びら茶のレシピ
しっかりと包まれて香りのよいバラの花びらを 2 カップ (480 ml) 集めます。冷水でよく洗い、乾燥させます。
茶葉も1カップ（240ml）用意します。 （茶葉はお好みで）
オーブンを 200 度 (93℃) に予熱します。バラの花びらを油を塗っていないクッキーシートの上に置き、ドアを少し開けたままオーブンに入れます。乾燥中にバラの花びらを軽くかき混ぜます。花びらは 3 ～ 4 時間で乾燥します。
乾燥させたバラの花びらとお好みの茶葉1カップをミキシングボウルに入れ、よく混ざるまでフォークでかき混ぜます。茶の花びらや葉をフォークで軽く潰して少し砕きますが、粉っぽくならない程度にします。フードプロセッサーを使用することもできますが、粉っぽくなって粉っぽくなるのを避けるため、ゆっくりと作業を行ってください。乾燥させて混合したものを密閉容器に保管します。
バラの花びら茶を作るには、水 8 オンス (236.5 ml) に対して小さじ 1 杯 (5 ml) の混合物をティーインフューザーボールに入れ、ティーポットまたは他の容器の沸騰したお湯の中に入れます。お好みに応じて3〜5分ほど浸してください。お茶は、必要に応じて砂糖や蜂蜜を加えて甘くし、温かくても冷やしてもお召し上がりいただけます。
バラの花びらのアイスキューブの作り方
特別な機会に友人や愛する人をもてなすとき、あるいはただ午後を一緒に過ごすときでも、パンチボウルや冷たい飲み物にバラの花びらの氷を数個浮かべると、とても素敵な雰囲気が生まれます。
バラの花壇から色とりどりの無農薬のバラの花びらを集めます。よくすすぎ、乾燥させます。氷の半分に水を入れて水を凍らせます。
凍ったら、各キューブの上にバラの花びらを置き、小さじ 1 杯 (5 ml) の水で覆います。再度凍るまで製氷皿を冷凍庫に戻し、製氷皿を冷凍庫から取り出し、水を入れて冷凍庫に戻して再び凍らせます。
必要に応じて氷をトレイから取り出し、パンチボウルまたは冷たい飲み物に加えて提供します。感謝する！