多くの人がビートについて、また自宅で栽培できるかどうか疑問に思っています。これらのおいしい赤い野菜は育てるのが簡単です。庭でビートを育てる方法を考えるとき、ビートは多くのスペースを必要としないため、家庭菜園で最もよく育つことを覚えておいてください。ビートの栽培は、赤い根と若い芽の両方のために行われます。
庭でビーツを育てる方法
庭でビートを育てる方法を考えるときは、土壌を無視しないでください。ビートは深くて水はけの良い土壌で最もよく育ちますが、大きな根が成長するには重すぎる粘土では決して育ちません。粘土質の土壌は、それを柔らかくするために有機物と混合する必要があります。
土壌が硬いとビーツの根が硬くなる可能性があります。砂質の土壌が望ましいです。秋にビートを植える場合は、早霜から守るために少し重い土壌を使用してください。
ビートを植える時期
ビートをいつ植えるか迷っているなら、南部の多くの州では冬の間ずっとビートを栽培できることを知っておいてください。北部の土壌では、土壌温度が少なくとも40度F（4℃）に達するまでビートを植えるべきではありません。
ビーツは涼しい気候を好むので、この時期に植えるのが最適です。春と秋の涼しい気温ではよく生育しますが、暑い気候では生育が悪くなります。
ビートを栽培する場合、種子を1〜2インチ（2.5〜5 cm）間隔で列に植えます。種子を緩い土で軽く覆い、水をふりかけます。 7 ～ 14 日以内に植物が発芽するのが確認できます。継続的に供給したい場合は、約 3 週間の間隔をあけて、数回に分けてビートを植えます。
部分的な日陰にビートを植えることもできますが、ビートを育てるときは、根が少なくとも3〜6インチ（8〜15 cm）の深さに達するようにする必要があるため、根が衝突する可能性のある木の下に植えないでください。木の根。
ビーツを摘む時期
ビートの収穫は、各グループを植えてから 7 ～ 8 週間後に行うことができます。ビートが希望の大きさに達したら、慎重に地面から取り除きます。
ビート野菜も収穫できます。ビーツが若くて根が小さいうちに収穫します。