人口密度が増え続ける中、誰もが菜園にアクセスできるわけではありませんが、それでも自分で食べ物を育てたいと思うかもしれません。コンテナガーデニングがその解決策であり、多くの場合、軽量で持ち運び可能なプラスチックコンテナで行われます。しかし、私たちの健康に対するプラスチックの安全性について聞くことが増えています。では、プラスチック容器で植物を育てる場合、本当に安全なのでしょうか？
プラスチックの鉢で植物を育てることはできますか？
この質問に対する単純な答えはもちろんです。耐久性、軽さ、柔軟性、耐性は、プラスチック容器で植物を栽培する利点の一部です。プラスチック製の鉢や容器は、湿気を好む植物や、定期的に灌漑をしない人にとっては最適です。
これらは虹のあらゆる色で作られており、通常は不活性な、多くの場合リサイクルされた材料で作られています。ただし、常にそうとは限りません。最近、ビスフェノール A (BPA) を含むプラスチックに関する懸念があり、多くの人が植物とプラスチックの組み合わせが安全なのか疑問に思っています。
食文化におけるプラスチックの使用については多くの意見の相違があります。ほとんどの商業生産者が作物を栽培する際に何らかの形でプラスチックを使用しているという事実は変わりません。作物や温室に灌漑するプラスチック パイプ、作物を覆うために使用されるプラスチック、条作物に使用されるプラスチック、プラスチック マルチ、さらには有機食用作物を栽培するときに使用されるプラスチックもあります。
証明も反証もされていませんが、BPA は植物が吸収するイオンに比べてかなり大きな分子であるため、根の細胞壁を通過して植物自体に到達する可能性は低いということに科学者たちは同意しています。
プラスチック容器で植物を育てる方法
科学によると、プラスチックを使った園芸は安全ですが、それでも心配な場合は、プラスチックを安全に使用していることを確認するために講じることができる手順があります。
まず、BPA やその他の潜在的に有害な化学物質を含まないプラスチックを使用します。販売されているすべてのプラスチック容器にはリサイクル コードが付いており、家や庭で使用しても安全なプラスチックを簡単に見つけることができます。 #1、#2、#4、または #5 のラベルが貼られたプラスチックのパッケージを探してください。ほとんどの場合、プラスチック製の園芸用ポットや容器の多くは #5 と評価されますが、最近のプラスチックの進歩により、一部のプラスチック容器は他のリサイクル コードで利用できる可能性があります。幅広いリサイクルコードに従って製造されている可能性のある他の製品のプラスチック容器を再利用する場合は、リサイクルコードに注意を払うことが特に重要です。
次に、プラスチック容器が過熱しないようにします。 BPA などの潜在的に有害な化学物質は、プラスチックが加熱されるとより大量に放出されるため、プラスチックを冷たく保つと、化学物質が放出されるリスクを軽減できます。プラスチック容器は強い日光を避け、可能であれば明るい色の容器を選択してください。
第三に、有機物を多く含む培養土を使用します。 有機物をたっぷり含んだ培養土は柔らかい状態を保ち、植物を健康に保つだけでなく、化学物質を捕らえて収集する濾過システムとしても機能し、根に到達する化学物質の量を減らします。
これらすべてを経ても、植物を育てるためにプラスチックを使用することにまだ懸念がある場合は、庭でプラスチックを使用しないことをいつでも選択できます。より伝統的な粘土やセラミックの容器を使用したり、家庭にあるガラスや紙の容器をリサイクルしたり、比較的新しい布製の容器を使用することもできます。
結論として、ほとんどの科学者とプロの栽培者は、プラスチックでの栽培は安全であると信じています。プラスチックの中で快適に成長できるはずです。しかし、もちろん、これは個人的な選択であり、庭にあるプラスチック製の鉢や容器についての懸念をさらに軽減するための措置を講じることはできます。
リソース：
- http://sarasota.ifas.ufl.edu/AG/Organic VegetableGardening_Containier.pdf (p. 41)
- http://www-tc.pbs.org/strangedays/pdf/StrangeDaysSmartPlasticsGuide.pdf
- http://lancaster.unl.edu/hort/articles/2002/typeofpots.shtml