ブロッコリーは、多くの各国料理に適合し、豊富な栄養素を提供する古典的な野菜です。しっかりとしたつぼみとたくさんの花を咲かせる品種が必要な場合は、ベルスター ブロッコリーを栽培してみてください。成熟までわずか 66 日なので、わずか数か月でブロッコリーの収穫を楽しむことができます。このおいしい品種を植える時期や方法など、ベルスター ブロッコリーの詳細については、引き続きお読みください。
ベルスターブロッコリーとは何ですか？
ベルスターブロッコリー品種は、春または夏の植え付けに適した有機ハイブリッド品種です。他のブロッコリーと同様に、ベルスターは高温にあまり耐えられません。アブラナ科の植物には、ビタミンC、K、繊維、マンガンが豊富に含まれています。彼らは癌と闘う能力について研究されています。ブロッコリーは、この科の中で最もおいしい品種の 1 つです。
ベルスター品種は適応力が高く、ストレスに強い植物を生み出します。中央に大きな芽が生えるだけでなく、脇芽からも小さな芽がたくさん出てきます。小花は密で、濃い青緑色です。最大の頭は直径 6 インチ (15 cm) に達することがあります。この植物は病気に対しても優れた耐性を示します。
ベルスターブロッコリーの情報
ベルスターは春または夏の終わりに植えることができます。暑い気候でも発芽する能力に優れていますが、植物は極度の暑さから保護する必要があります。ブロッコリーには、有機物が豊富に含まれた水はけの良い土壌と、土壌の pH 6.0 ～ 7.5 が必要です。植物が良好な頭花を形成するには、大量の水が必要です。
植物の周りにマルチをかけて土壌を冷やし、雑草を防ぎます。病気や害虫の問題を防ぐために、アブラナ科以外の作物で輪作を実践しましょう。ブロッコリーのきつい頭は化学スプレーを容易に吸収し、残った残留物を洗い流すのが困難です。芽の汚染を避けるために有機スプレーを使用してください。
ベルスターブロッコリーを育てるためのヒント
春に作物を収穫したい場合は、植える3〜4週間前に、深さ1/4インチ（0.5 cm）の平らな場所に種をまきます。土壌が暖かくなり作業可能になったら、準備されたベッドに播種することもできます。苗を 45.5 cm (18 インチ) 間隔に薄くします。最適な温度は 60 ～ 70 F (16 ～ 21℃) です。
秋作物の場合は、最初の霜が降りると予想される 10 ～ 12 週間前に植え付けを開始します。 5～10cm間隔で直播し、本葉が2対になったら間引きます。
脇芽が出てきたら収穫して、中央の大きな結球をさらに促進し、確立するのに役立ちます。ブロッコリーを収穫した後、シャキシャキ感を保つためにグレーズをかけます。