自分でお茶を栽培できることをご存知ですか？茶 ( Camellia sinensis ) は中国原産の常緑低木で、USDA ゾーン 7 ～ 9 の屋外で栽培できます。涼しい地域に住んでいる人は、鉢で茶の木を育てることを検討してください。 Camellia sinensis は、閉じ込められた状態でも高さ約 6 フィート (2 m) にしかならない小さな低木であるため、鉢植えで栽培するのに最適な茶の木です。家庭でのお茶の栽培と茶樹の容器の手入れについて詳しく学びましょう。
家庭でのお茶栽培について
お茶は 45 か国で栽培されており、毎年世界経済に数十億ドルを貢献しています。茶の木は熱帯地域や亜熱帯の低地に適応していますが、鉢植えで茶の木を育てることで、庭師は温度を制御することができます。茶の木は丈夫で、通常は氷点下でも耐えられますが、それでも損傷したり枯れたりする可能性があります。つまり、涼しい気候では、十分な光と暖かい温度が得られる限り、お茶愛好家は屋内で植物を育てることができます。
茶の木は春に新葉が成長して収穫されます。お茶を作るために使用されるのは若い緑の葉だけです。冬に剪定すると、植物をコンテナに収まる大きさに保つだけでなく、新たに若い葉が勢いよく茂ります。
茶樹の容器のメンテナンス
ポット栽培の茶の木は、根鉢の2倍の大きさで排水穴がたくさんある鉢に植える必要があります。鉢の下3分の1を酸性で水はけの良いポッティングミックスで満たします。茶の木を地面の上に置き、周囲をさらに土で埋め、植物の冠が地面のすぐ上に残るようにします。
明るい間接光が当たり、温度が約 70 度 (21 ℃) の場所に植物を置きます。植物に十分な水を与えてください。ただし、根が水浸しにならないようにしてください。排水穴から水が排出されるまで水を与えます。土を排水し、容器を水の中に放置しないでください。水やりの合間に、土の上部数インチ (8 cm) が乾くまで待ちます。
ポット栽培の茶の木には、春から秋の活発な成長期に肥料を与えます。その時点で、メーカーの指示に従って半分の濃度に希釈した酸性植物肥料を3週間ごとに適用します。
毎年、茶の木に花が咲いた後に梅を植えます。枯れた枝や傷んだ枝も取り除きます。植物の高さを制限したり、新しい成長を促進したりするには、低木をその高さの約半分まで剪定します。
根が鉢からはみ出し始めたら、大きめの鉢に植え替えるか、鉢に合わせて根を切ります。必要に応じて植え替えます。通常は 2 ～ 4 年ごとです。