アップルミント ( Mentha suaveolens ) は美しく芳香のあるミント植物ですが、含まれていないとすぐに不快になってしまう可能性があります。密封しておくと、多くの素晴らしい料理、薬用、装飾効果を持つ美しいハーブです。アップルミントハーブ植物の育て方について詳しく学びましょう。
リンゴとミントの植物について
シソ科のこの植物はヨーロッパ人によってアメリカに導入され、多くの品種を含む園芸植物として採用されました。リンゴとミントの植物は、成熟すると高さ約 2 フィートに達し、羊毛のような茎、香りのよい鋸歯状の葉、先端の穂を持ち、夏の終わりか春の初めに白または淡いピンク色の花を咲かせます。 ‘秋。
アップルミントハーブの育て方
親しみを込めて「フラッフィーミント」または「ウーリーミント」として知られるアップルミントは、種子または植物から植えることができ、挿し木で簡単に増やすことができます。
アップルミントは侵入する可能性があるため、植物を容器に閉じ込めることを検討するのが賢明です。植物をコンテナに入れて、そのコンテナを埋めることができます。
pH6.0の水はけの良い肥沃な土壌。 7.0がベストです。繁殖が問題ない場合は、地面に直接植えることもできます。このミントは半日陰から半日陰を好み、農務省の植物耐寒性ゾーン5 ～ 9 で丈夫です。
風味を高めるために、キャベツ、エンドウ豆、トマト、ブロッコリーと並べてアップルミントを植えることを検討してください。
アップルミントトリートメント
初期の植物や干ばつの時期には水を与えます。
確立されたアップルミントの世話はそれほど難しくありません。広いエリアを簡単に芝刈りして管理することができます。小さな区画や容器の場合は、季節ごとに数回カットするとより健康的です。
秋に、アップルミントをすべて地面に切り取り、冬の厳しい場所では2インチ（5 cm）のマルチ層で覆います。
アップルミントの用途
アップルミントを使っていろいろなことができるので、育てるのはとても楽しいです。傷ついたアップルミントの葉を、レモンを入れた氷水の入ったピッチャーに加えれば、「日陰での午後」にぴったりの夏のおやつになります。乾燥したアップルミントの葉は、寒い季節にぴったりのおいしい温かいお茶になります。
乾燥させる場合は、花が咲く直前に茎を切り、新鮮なうちに葉を収穫します。茎を吊るして乾燥させ、密閉容器に保管します。
新鮮な葉は、美しく香りの良いデザートの飾りとして、サラダに加えたり、おいしいアップルミント ビネグレットを作るために使用します。