多くの庭師は、バジルを緑の葉と刺激的な風味を持つ料理用のハーブと表現します。バジルの葉はほとんどの場合刺激的ですが、緑色である必要はありません。紫色の品種も少なくありません。
新しい種類のバジルをお探しの場合は、オスミンバジルを検討してみてはいかがでしょうか。オスミンバジルとは何ですか？スパイシーなバジルの風味がありながら、非常に装飾的な深い紫色の葉がミックスに加わります。オスミンパープルバジルについて詳しくは、以下をお読みください。
オスミンバジルとは何ですか？
オスミンバジル植物は唯一の紫バジルではありませんが、間違いなく群衆の中で際立っています。彼らの葉は、すべてのバジル植物の中で最も濃い紫である、真の濃い茶色に成長します。葉は他の紫バジルよりも早く成熟します。明るく魅力的でスパイシーで、食用の付け合わせに適しています。しかし、紫色のオスミンバジルの装飾的な側面は葉だけではありません。これらのバジルの植物は、おいしいピンク色の花も咲かせます。
オスミンバジルの植物は高さ 18 インチ (45.5 cm) まで成長し、かなりふさふさになることがあります。複数の植物を育てている場合は、それぞれの植物が成熟するのに必要なスペースを確保するために、庭内で少なくとも 12 インチの間隔をあけることをお勧めします。
オスミンバジル植物の成長
オスミンバジルの栽培を始めようと思ったら、この観賞植物が他のバジルと同じくらい簡単に栽培できることがわかるでしょう。最も早く成長させるには、太陽の当たる場所を選びます。オスミンバジルも太陽の下で育ちますが、それほど豊かな収穫は得られないかもしれません。
すべてのバジルは暖かい季節に最もよく育ちますが、オスミンバジルは驚くほど寒さに強いです。オスミンバジル植物は、華氏20度から30度（摂氏-7度から-1度）までの温度に耐えることができます。最後の春の霜が降りた後にのみ屋外に植えるのが常に良い考えです。
植えてからどれくらいで収穫が期待できますか？オスミンパープルバジルの情報によると、このバジルは約75日で成熟します。さらに、付け合わせや料理に使用する場合は、紫の葉から作られた濃いローズビネガーをサラダやマリネにすると美味しいでしょう。