冬菜園で何ができるの？当然のことながら、これはあなたが住んでいる場所によって異なります。南部の気候では、庭師は冬の間に野菜畑を育てることができるかもしれません。もう 1 つのオプション (そして通常、北部の州で庭師が利用できる唯一のオプション) は、冬菜園のメンテナンスを提供して、来年の成長期に向けて庭を準備することです。
以下は、北部と南部の庭師向けの冬菜園の内訳です。
冬の南部野菜畑
幸運にも、丈夫な植物が冬の気温に耐えられる地域に住んでいるのであれば、冬菜園を育てるという選択肢もあります。秋に植えて冬または早春に収穫できる丈夫な野菜には、次のようなものがあります。
冬の家庭菜園の手入れ
冬に菜園を栽培しないことに決めた場合、または北部の気候に住んでいる場合、冬の菜園のメンテナンスは、春の植え付けシーズンに向けて庭を準備するのに役立ちます。あなたの庭の将来に投資するために今できることは次のとおりです。
- 耕作を制限する– 庭師が成長期の終わりに庭の土を耕したり耕したりするのは一般的ですが、これは土壌菌類を破壊します。真菌の菌糸の微細な糸は、消化が難しい有機物を分解し、土壌粒子を結合するのに役立ちます。この自然システムを維持するには、早春に作物を植えたい狭い地域に耕作を制限してください。
- マルチを適用する– 冬の野菜畑から雑草を遠ざけ、秋に植物の残渣を除去した後、有機物を庭全体に散布することで浸食を防ぎます。細断された葉、刈り取った草、わらや木の削りくずは冬の間に分解が始まり、春に庭に耕されると分解が完了します。
- 被覆作物を植える– マルチの代わりに、家庭菜園に秋の被覆作物を植えます。冬の間、この作物は成長し、庭を浸食から守ります。そして春になったら、この「緑の」肥料をすき込んで土壌を豊かにします。冬用ライ麦、ウィートグラスから選択するか、窒素含有量を増やすためにアルファルファやヘアリーベッチの野菜被覆作物を選択してください。
- 堆肥箱を空にする– 晩秋は、堆肥箱を空にして、黒い黄金を庭中に広げるのに最適な時期です。マルチや被覆作物と同様に、堆肥は浸食を防ぎ、土壌を豊かにします。堆肥の山が冬に凍結する前にこの作業を完了するのが最善です。