接ぎ木は、多くの家庭菜園家が試してみたくなる植物の繁殖方法です。自分に合った技術を見つければ、接ぎ木はとてもやりがいのある趣味になるでしょう。残念ながら、植物の移植方法を研究している多くの庭師は、専門用語が満載のわかりにくいチュートリアルを見てやる気をなくしてしまいます。ガーデニングスクエアでは、読者の皆様にわかりやすく、読みやすい情報を提供することを心がけています。接ぎ木は、初心者でも経験豊富な庭師でも、簡単に挑戦できる楽しいプロジェクトです。この記事では接ぎ木における「穂木とは何か」をわかりやすく解説します。
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メリアム・ウェブスター辞典では、穂木を「接ぎ木によって蔓に結合された、植物の切り離された生きている部分（つぼみや新芽など）」と定義しています。より簡単に言うと、穂木とは、ある植物品種から採取され、別の植物品種の台木に接木される若い芽、枝、芽のことです。
たとえば、果樹の生産では、さまざまなリンゴの木からの穂木をリンゴの台木に接ぎ木して、複数の品種のリンゴを生産し、自家受粉できる木を作成できます。接木は果樹の生産において特に一般的です。これは、種子の繁殖では正確なタイプの果実が得られないためであり、接ぎ木は果樹を早く成長させる方法でもあるためです。
穂木から成長する果実は穂木の特徴を持ち、木自体は台木の特徴を持ちます。たとえば、 矮性柑橘類の木は、通常の柑橘類品種の穂木を矮性品種の台木に接木することによって作成されます。
台木に穂木を接木する方法
穂木挿し木には樹齢5年未満の若い木を使用するのが最善です。穂木は、場所と接ぎ木する植物の種類に応じて、植物が休眠している間に採取されます。通常は秋から冬です。
穂木は昨年成長したもので、少なくとも 2 ～ 4 個の芽が含まれています。選択するチップの理想的な直径は、1/4 インチから 1/2 インチ (6 mm ～ 1 cm) の間である必要があります。害虫や病気の兆候がある枝を接ぎ木として使用しないことも重要です。
清潔で鋭い剪定ばさみを使用して、選択した穂木を切ります。次に、切った穂木部分を湿らせたペーパータオル、苔、またはおがくずで包みます。台木に接ぎ木できる春になるまで、穂木を冷蔵庫などの涼しい場所に保管します。
穂木を接ぎ木する方法は、試みる接ぎ木技術によって異なります。穂木は、鞭接ぎ、分割接ぎ、側接ぎ、橋接ぎ、芽接ぎに使用されます。
むち接木は初心者にとって最も一般的な接木技術です。むち接ぎまたは継ぎ接ぎでは、穂木と台木の両方に約45度の角度で斜めの切り込みを入れます。穂木の切断は台木の切断に合わせて行われ、次に接木テープ、接木ワックス、または輪ゴムを使用して、形成層が融合するまで2つの部分を保持します。
芽接ぎの場合、穂木は選択された植物品種の単なる芽です。