庭を整えるのに盛夏まで待つ必要はありません。実際、多くの野菜は春の涼しい気温の方が成長し、美味しくなります。レタスやほうれん草など、 気候が暑すぎると吹き飛ばされてしまうものもあり、涼しい気候でしか栽培できません。涼しい季節の野菜を植える時期について詳しく知るには、読み続けてください。
寒い気候でも育つ植物
涼しい季節の作物とは何ですか？涼しい季節の作物は冷たい土壌で発芽し、涼しい気候と短い日照時間で成熟するため、早春の植え付けに最適です。エンドウ豆、タマネギ、レタスの種子は35 °F (1 C) という低い温度でも発芽します。つまり、解凍してすぐに土壌に浸透して使用できることになります。
他の寒冷地向けの食料作物のほとんどは、華氏 40 度 (摂氏 4 度) の寒さの土壌でも発芽します。これらには、次のような多くの根菜や葉物野菜が含まれます。
冷涼な季節の作物の春の植え付け
土壌が作業可能になってから盛夏までの期間が非常に短い場合があります。どこに住んでいても、有利なスタートを切るための優れた方法は、春の早い時期に屋内で種まきを始め、天候が許せば苗として移植することです。寒冷地向けの食料作物の多くは、最後の霜が降りる日の6 ～ 8 週間前から屋内で栽培を始めることができます。
涼しい気候の植物を庭に置くときは、暖かい気候の植物のために十分なスペースを確保するようにしてください。寒い気候で育つ植物は、暖かい気候の植物が移植できるまでに収穫の準備が整っていることがよくありますが、特に穏やかな夏は、レタスやほうれん草が予想よりもはるかに長く長持ちする可能性があります。