装飾的なタッチを加えるだけでなく、便利な料理の定番としても機能する、シンプルで素早く楽しいプロジェクトは、メイソンジャーのハーブガーデンです。ほとんどのハーブは栽培が非常に簡単で、十分な光と適切な排水さえあれば、鉢植えで栽培するのは簡単な作業です。
ハーブガーデンのメイソンジャーをいくつか棚に保管したり、日当たりの良い窓辺に置いたりすると、キッチンに屋外の彩りが加わります。さらに、最新の傑作料理のためにハーブの入った鍋から小枝を簡単に切り取ることができるという追加特典もあります。ハーブポットに適した植物は次のとおりです。
メイソンジャーでハーブを育てる方法
メイソンジャーハーブガーデンを作るための最初のステップは、ジャーを入手することです。 1858 年以来食品の缶詰に使用されてきたメイソン ジャーは、現在でも入手可能です。ただし、フリー マーケット、リサイクル ストア、おばあちゃんの家の地下室や屋根裏部屋でポットを探すことは、楽しくて安価な方法でポットを入手でき、喜んでリサイクルして再利用できます。リサイクルしたパスタやピクルスの瓶をラベルを浸し、瓶を注意深く洗って使用することもできます。
メイソンジャーの種からハーブのポットを始めることはお勧めできません。上記のハーブポット植物のように、缶詰の瓶にハーブを植える場合、移植を使用する方が安全です。ハーブは根が上部よりも少し大きいので、必ず根が伸びる鉢を使いましょう。水やりを怠った場合に備えて、乾燥に強いハーブを選ぶと便利です。また、タイムのような後続のハーブは、ガラスの瓶に入れておくと美しく見えます。
メイソンジャーにハーブを入れるには適切な排水が不可欠です。そのため、次のステップはメイソンジャーにいくつかの穴を開けることです。このステップは危険を伴う可能性があるため、必ず安全メガネと手袋を着用してください。ダイヤモンドドリルビットを使用し、ポットに切削油を塗ります。破損を避けるため、均等な圧力をかけてゆっくりと穴あけを行ってください。メイソンジャーに 1/8 ～ 1/4 インチ (0.25 ～ 0.5 cm) の穴をいくつか開けます。鉢の底に壊れた陶器の破片や色付きの石などを詰めると、水はけが良くなり、メイソンジャーのハーブガーデンに視覚的な面白みが加わります。
逆に、ドリルを持っていない場合、またはガラスに使用するのが恥ずかしい場合は、底を約 1 インチの石、大理石、陶器のスクラップなどで埋めることができます。濡れすぎて腐っている。
袋に詰めた培養土、またはミズゴケピートモス、堆肥、砂を同量混ぜ合わせた独自の混合物を鉢の縁から約 1 インチ (2.5 cm) 下まで鉢に詰めます。この段階で肥料を基質に追加することも、植え付け後に水溶性肥料を使用することもできます。
移植したハーブは、根鉢が鉢植えミックスの表面と同じ高さ、またはその表面よりわずかに下になるように植えます。まず鉢土を少量の温水で湿らせ、混合物を加え、最上部の移植ボールを覆い、その上面が鉢の縁から3/4インチ（2 cm）下になるようにします。メイソンジャーハーブガーデンにたっぷりと水をやります。
余分な水をシンクまたは浅いトレイに排出し、ハーブを缶詰の瓶に入れて、1 日あたり少なくとも 6 時間日光が当たる日当たりの良い場所に置きます。ハーブの入ったポットは湿った状態に保ちますが、湿らせないようにしてください。植物が鉢を超えたら、新しい移植片と交換し、より大きなハーブをより大きな鉢に移動します。