私たちが今日知っているイチゴは、私たちの先祖が食べていたイチゴとは何の関係もありません。彼らは、一般にアルパインイチゴまたはワイルドイチゴと呼ばれるFragaria vescaを食べました。アルプスイチゴとは何ですか？ヨーロッパとアジアが原産の高山イチゴの品種は、天然種と移入種の両方で今でも北米で栽培されています。アルプスイチゴの育て方や、ワイルドイチゴに関する情報は以下の記事で解説しています。
アルプスイチゴとは何ですか？
現代のイチゴに似ていますが、アルプスイチゴはより小さく、匍匐茎がなく、果実はかなり小さく、爪ほどの大きさです。バラ科バラ科の植物であるアルプスイチゴは、フランス語で「木のイチゴ」を意味する野生イチゴの一種です。
これらの小さな植物は、ヨーロッパ、南北アメリカ、北アジア、アフリカの森林の周囲に沿って自生しています。この高山性の野生イチゴは、約 300 年前に下アルプスで初めて発見されました。春にしか実を結ばない野生のイチゴとは異なり、アルプスイチゴは6月から10月までの成長期を通して継続的に実を結びます。
ワイルドストロベリーに関する追加情報
ランナーが選ばれない最初のアルプスイチゴは、「ブッシュアルパイン」または「ガイヨン」と呼ばれました。現在、高山イチゴには多くの品種があり、黄色やクリーム色の果実を実らせるものもあります。 USDA ゾーン3 ～ 10 で栽培できます。
植物には三出葉で、わずかに鋸歯状の緑色の葉があります。花は小さく、5枚の花弁があり、白く中心が黄色です。果実は繊細な甘いワイルドストロベリーの風味があり、多くの品種はパイナップルの風味があると言われています。
属名は、果実の香りにちなみ、ラテン語でイチゴを意味する「fraga」と、香りの良いを意味する「fragrans」に由来しています。
アルプスイチゴの育て方
これらの繊細に見える植物は見た目よりも丈夫で、1 日 4 時間ほど日が当たらなくても実を結ぶことができます。気取らない彼らは、有機物が豊富で水はけの良い土壌で最もよく実を結びます。
アルプスイチゴは根が浅く、栽培や夏の暑い日差しによって簡単に傷んでしまうため、堆肥、わら、または松葉で根をマルチングするのが最善です。春に新鮮なマルチを加えて継続的に土壌を豊かにし、水分を保持し、雑草を防ぎ、土壌を冷たく保ちます。
植物は種子から、または樹冠分割によって繁殖できます。アルパインイチゴを種から育てる場合は、水はけの良い培地を満たした皿に種をまきます。種子を土で軽く覆い、皿を水の入った鍋に置きます。種子が発芽するまでに数週間かかり、一度に発芽しない場合もあるので、辛抱強く待ちましょう。
約1か月の成長後、苗木を個々のポットに移植し、屋外でゆっくりと硬化させます。お住まいの地域で霜の危険がなくなったら、庭に移植してください。
春に植えた苗はその夏に実を結びます。成長年が続くと、植物は春に実を結び始めます。
植物が老化すると、株分けによって植物を若返らせます。春先に植物を掘り出し、植物の外側から柔らかい若い芽を切り取ります。この切り取った塊に根があることを確認してください。結局のところ、それは新しい工場になります。新しく切ったベリーの塊を植え直し、古い中央植物を堆肥にします。