ほうれん草の赤枯病は、一度定着すると土壌の中で永久に生き続ける厄介な真菌性疾患です。ホウレンソウのフザリウムの減少はホウレン草が栽培されている場所であればどこでも発生し、作物全体を根絶する可能性があります。これは、米国、ヨーロッパ、カナダ、日本の生産者にとって重大な問題となっています。青枯性ほうれん草の管理について詳しくは、以下をお読みください。
ほうれん草の赤枯病について
ほうれん草の赤枯病の症状は、根からほうれん草を攻撃するこの病気が植物全体に広がるまでに時間がかかるため、通常、最初に古い葉に影響を及ぼします。ただし、非常に若い植物に影響を与える場合があります。
感染したほうれん草は、損傷した主根から水分や栄養素を吸収できなくなり、植物が黄色くなり、しおれ、枯れてしまいます。ホウレンソウはなんとか生き延びることができますが、通常は深刻な発育不全に陥ります。
ほうれん草の赤枯病が土壌に感染すると、根絶することはほぼ不可能です。ただし、この病気を予防し、蔓延を制限する方法はあります。
フザリウムほうれん草の減少に対処する
ジェイド、セントヘレンズ、チヌーク II、スプークムなどの耐病性品種のほうれん草を植えます。植物は依然として影響を受ける可能性がありますが、フザリウムによるほうれん草の衰退の影響を受けにくくなります。
たとえ最後に収穫してから数年が経過したとしても、感染した土壌には絶対にほうれん草を植えないでください。
ほうれん草の赤枯病を引き起こす病原体は、靴、園芸用具、スプリンクラーなど、感染した植物材料や土壌が移動するたびに伝染する可能性があります。衛生管理は非常に重要です。植物の死骸もホウレンソウのフザリウム菌の温床となる可能性があるため、そのエリアに破片がないようにしてください。感染したほうれん草が開花して種子ができる前に取り除きます。
植物のストレスを防ぐために、定期的にほうれん草に水を与えます。ただし、ホウレンソウのフザリウム菌は水中で影響を受けていない土壌に容易に伝染するため、流出を避けるために慎重に灌漑してください。