秋の間ずっと保存でき、生から缶詰までさまざまな方法で楽しめる晩生のプラムを求めて、ウォリスワンダープラムを育ててみてください。このおいしい梅には、その陽気な名前にふさわしい楽しい風味があり、家庭菜園をする人は果樹園に梅を加えることを後悔しません。
ウォリスワンダープラムの情報
ウォリス・ワンダー・プラムの品種は、イギリスのケンブリッジシャー地方が原産です。 1960 年にエリック ウォリスと息子のジョンによって意図的に作られました。ヒース ファームで働く果樹栽培者は、ビクトリア プラムとセヴァーン クロス プラムを交配しました。その結果、他のほとんどのプラムよりも遅く熟し、1 ～ 2 か月間保存できる果物ができました。
ウォリスワンダープラムはジュースになっており、高品質の風味が特徴です。サイズは中型から大型で、濃い紫色の肌をしています。果肉は黄色で柔らかく、ジューシーです。ウォリスプラムは木から直接新鮮に楽しむことができますが、缶詰だけでなく焼き菓子、ジャム、ジャムにもよく合います。
ウォリス ワンダー プラム ケア
ウォリスワンダープラムの木を育てるのは、初心者の果樹栽培者にとって非常に簡単です。祖先と違って耐病性もそこそこあるので、木の健康を気にせずに育てることができます。
新しい梅の木には日当たりの良い場所を与えてください。土壌があまり肥沃でない場合は、有機物と堆肥を追加してより多くの栄養素を提供します。設置場所の水はけがよく、木が水に浸からないように注意してください。
最初のシーズンは、木が深く健康な根を張るために定期的に水を与えます。 1年目から剪定を始めて、中央のガイドを使って適切な樹形を作ります。 1年目以降は、干ばつ時に水を与えるだけでよく、剪定は年に1回行う必要があります。肥料は年に 1 ～ 2 回使用できますが、肥沃な土壌があれば必要ありません。
おいしいウォリス プラムは、シーズンの後半、9 月中旬から下旬頃に収穫できるようになります。生で食べることもできますし、ベーキング、料理、缶詰に使用することもできますし、涼しく乾燥した場所で 10 月末まで、場合によってはそれ以上保存することもできます。