今日、どこに行っても、人々はオーガニック食品について話しています。日常生活から地元のスーパーマーケットまで、オーガニックは確実に流行しています。オーガニックの果物や野菜は、もはや樹木愛好家や年配のヒッピーだけのものではありません。彼らは見事に伝統的な食生活に参入しました。では、オーガニックガーデンを育てるメリットとは一体何なのでしょうか？さらに詳しく知りたい場合は、読み続けてください。
オーガニックガーデンを育てるメリット
以下に、庭を持つならオーガニックでなければならない 5 つの理由を概説しました。
- 味– 多くのオーガニックの果物や野菜は、スーパーマーケットで購入するものと同じような外観を持っていませんが、優れた味、つまり商業的に栽培された農産物の味とはほとんど似ていない風味の事実上の爆発を持っています。ブドウの木、木、植物から直接採れた新鮮な果物や野菜ほどおいしいものはありません。調理する必要のない果物や野菜は、敷地内や庭でお楽しみいただけます。
- 健康– オーガニックガーデンには有害な化学物質が含まれていないため、製品にも有害な化学物質が含まれていません。果物や野菜には、徹底的に洗わないと体内に入る可能性のある化学残留物は含まれていません。有機農産物は、化学肥料、殺虫剤、除草剤を使用して栽培された農産物よりもビタミンやミネラルの含有量が高いことも示されています。自分の有機菜園を植えることで、あなたとあなたの家族が可能な限り最高の果物や野菜を確実に手に入れることができます。さらに、 運動による追加のメリットも得られます。種まきから収穫まで、庭仕事をすることで体の調子を整え、余分なカロリーを消費することができます。
- お金– 自分で有機菜園を植えるとお金が節約できます。それは私たち全員がやりたいことです。ファーマーズ マーケットや健康食品店で有機農産物を購入すると、通常のスーパーマーケットに比べて最大 50% 以上の費用がかかる場合があります。自分で栽培することで店でのお金を節約でき、燃料費が高騰している昨今では生鮮食料品を買いに何度も出かける必要もなくなります。余った分を保存しておけば、店で「温室用」野菜を買わなくても、庭を冬の間ずっと持ち続けることができます。
- スピリチュアル– 庭師、特にオーガニックガーデナーに、庭で土を耕したり、種を植えたり、雑草を抜くときに何を考えているか尋ねてください。あなたはおそらくこれに似た答えを受け取るでしょう: 「今は私のより高い力を発揮する時間です」、「庭にいると自然に近づくことができます」、「土で働き、庭が成長するのを見ると、自分がいるような気分になります」 「もっと大きなものの一部だ」とか、「瞑想的な時間だ」とか、「私の祈りの時間だ」とか。
- 環境– オーガニック園芸家は殺虫剤、除草剤、化学肥料を一切使用しないため、これらの化学物質が流出して水道に流入することはありません。化学物質の流出がないことのもう 1 つの利点は、小動物、鳥、益虫に害が及ばないことです。有機園芸家は継続的に土壌を有機物で豊かにするため、表土の侵食が少なく、地域全体に影響を与える可能性のある全体的な侵食につながります。有機廃棄物を堆肥化することで、スペースを占有する廃棄物の埋め立て地を解放することができます。
有機栽培の利点は数多くあります。私は最高のもののほんの一部をリストしました。次のステップは、余分なものを保存する方法を学ぶことです。シンプルな冷凍、乾燥、缶詰の方法で、文字通り、冬の最も寒い日に労働の成果を楽しむことができます。広い庭を作るスペースがない場合や、コンテナでしかガーデニングができない場合でも、オーガニックガーデニングの原則を使用すると、最高で最も健康的な作物を手に入れるなど、さまざまなメリットが得られます。