ガーリック マスタード ( Alliaria petiolata ) は涼しい季節に生える隔年草で、成熟すると高さ 4 フィート (1 m) にも達します。茎や葉を砕くと、タマネギやニンニクの強い香りがします。この香りは、特に春と夏に顕著で、森林でよく見られる他のマスタード植物とマスタードを区別するのに役立ちます。ガーリックマスタードが雑草になる場合があるため、ガーリックマスタードの雑草管理に慣れることが重要です。
ガーリックマスタード管理が重要な理由
ガーリックマスタードは最初にヨーロッパに導入され、薬用と料理の両方に使用されました。ガーリックマスタード植物は、1本の植物から何百もの種子を生産するため、ガーリックマスタード雑草としても知られています。これらの種子は、馬や鹿などの大型動物の毛皮に付着したり、流水や人間の活動を通じて移動します。
ガーリックマスタードが森林に広がり、森林に自生する野生の花に急速に侵入するのはこのためです。このようなことが起こった場合、ガーリックマスタード植物を制御する方法を知っておくことは良い考えです。
小さな寄生があるガーリックマスタード植物を制御する方法
蔓延が小さい場合は、植物を手で引き抜くのがガーリックマスタードを駆除する最良の方法です。開花前の季節の早い段階で植物を抜きます。さらに、ニンニクやカラシナが小さく、土が湿っているうちに、できるだけ多くの根を確保するように植物を引き抜きます。
除去した後に土を固めると、植物が再び成長するのを防ぐことができます。植物を引き抜くのが難しい場合は、ガーリックマスタード雑草対策の一環として、種子ができる前にできるだけ地面に近いところで切り取ることができます。
大量発生に対するニンニクとカラシ雑草の防除
蔓延が激しい場合には、ガーリックマスタード雑草の防除を積極的に行う必要があります。秋または春にガーリックマスタードを大きく燃やすと効果的な場合があります。しかし、雑草を完全に除去するには3年も焼き続ける必要があるかもしれません。
より深刻な蔓延は、晩秋または早春にグリホサート溶液を使用して化学的に制御できます。ただし、ガーリックマスタードを枯らすためにグリホサートを使用する場合は、その経路にある他の植物も枯らすことになるため、注意が必要です。