カサバメロン ( Cucumis melo var inodorus ) は、甘露メロンやマスクメロンに似た風味のメロンですが、甘さは控えめです。甘くて食べやすいですが、少し辛いです。家庭菜園でカサバメロンのつるをうまく育てるには、手入れと収穫について少しの知識が必要ですが、一般的には簡単で、他のメロンの栽培と同様です。
カサバメロンとは何ですか？
他のメロンと同様、カサバはククミスメロとして知られる種に属します。 C. meloには品種の細分があり、casaba と Honeydew は両方とも冬メロンのグループに属します。カサバメロンは、ハニーデューのように滑らかでも、マスクメロンのようにシャキッとしているわけでもありません。皮膚は荒れていて、深い溝があります。
カサバにはいくつかの品種がありますが、「ゴールデン ビューティー」は米国で栽培され、スーパーマーケットでよく見かける一般的な品種です。このブドウ品種は緑色で、熟すと明るい黄色に変わり、茎の端が尖っており、ドングリのような形をしています。果肉は白く、皮は厚く硬いので、冬の保存に適したメロンです。
カサバメロンの育て方
カサバメロンの手入れは、他の種類のメロンの手入れとほぼ同じです。蔓性の植物で、暖かい気候でよく育ちます。乾燥した暑い気候は、カサバの栽培に最適です。なぜなら、葉は湿気の多い高温条件によって引き起こされる病気にかかりやすいからです。湿気の多い地域や冬が寒い気候でも栽培できますが、低温や湿気の多い条件には注意が必要です。
土壌が 65 °F (18 C) に達したら屋外で直接種子を播種することも、より短い生育期で有利にスタートするために屋内で播種を開始することもできます。ベッド内の植物を間引くか、移植して、18 インチ (45 cm) の間隔をあけます。土壌が軽くて水はけが良いことを確認してください。
カサバメロンに定期的に水をやることが重要ですが、湿気の多い状態を避けることも重要です。黒色のプラスチックマルチは、土壌の水分を保持し、植物を腐敗や病気から保護するので便利です。
カサバの収穫は他のメロンとは少し異なります。熟しても滑らないので、つるから外れません。収穫するには、成熟に近づいた茎を切ります。メロンは保存でき、花が柔らかくなったら食べられるようになります。