カブは、根と栄養豊富な緑の葉の両方を目的として栽培される涼しい季節の野菜です。傷のない中くらいの大きさのかぶが最高品質ですが、まれに根がひび割れていたり、根が腐っていたりすることがあります。カブに亀裂が入る原因とカブの亀裂を修復する方法は何ですか?
カブが割れる原因は何ですか？
カブは、肥沃で深く、水はけの良い土壌で完全に太陽にさらされることを好みます。カブは、シーズン最後の霜が降りる 2 ～ 3 週間前に種まきを始めます。土壌温度は少なくとも 40 度 (4 ℃) でなければなりません。種子は 60 ～ 85 °F (15 ～ 29 ℃) で最もよく発芽し、7 ～ 10 日かかります。
土壌が重い粘土の場合は、植える前に有機物を5 ～ 10 cm (2 ～ 4 インチ) たっぷりと多目的肥料で土壌改良するのが最善です。 100 平方フィート (9.29 平方メートル) あたり 2 ～ 4 カップ (0.5 ～ 1 L) の 16-16-8 または 10-10-10 を土壌の上部 6 インチ (15 cm) に混ぜ込みます。種を18インチ（46cm）間隔で列に1/4～1/2インチ（6～13mm）の深さで播きます。株間を8～15cm（3～6インチ）に間引きます。
では、カブの根が割れる原因は何でしょうか？カブは 85 度 (29 ℃) を超える温度では影響を受ける可能性がありますが、低温には十分耐えます。最もおいしいカブの成長には定期的な灌漑が不可欠です。点滴システムが理想的で、植物の周りにマルチを敷くことも湿気の節約に役立ちます。もちろん、カブの植物には、天候に応じて、1週間に1〜2インチ（2.5〜5 cm）が必要です。
カブにひび割れが発生する最も可能性の高い理由は、不適切または不規則な灌漑です。ストレスは成長に影響を与え、品質を低下させ、根に苦味を与えることになります。カブの根がひび割れたり、噛みごたえのある苦味を避けるために、特に夏の高温期には定期的な水やりが不可欠です。カブは、日照りの後に大雨が降るとひび割れする傾向があります。
バランスの取れた肥沃度もカブの根が裂ける要因です。苗が最初に出現してから 6 週間後に、窒素ベースの肥料 (21-0-0)を 10 フィート (3 m) の列あたり 1/4 カップ (50 g) 植物に与えます。肥料を株元にばらまき、水やりをすると株の成長が早くなります。
これで終わりです。ひび割れたカブを修復する方法はこれ以上に簡単です。水や肥料のストレスを避けるだけです。マルチをかけて土壌を冷却し、水を節約し、雑草を抑制すると、最初の秋の霜が降りてから約 2 ～ 3 週間後には、亀裂のないカブの根が生えてくるはずです。