ナスをかわいいと思ったことがない人は、カリオペナスを見てください。カリオペナスとは何ですか？この植物は、装飾的な色のしぶきを持つ真の卵の形をした果物を生産します。食べるのがもったいないほどの美しさですが、ほんのり甘く心地よい風味があり、さまざまな料理に最適と言われています。カリオペナスについて詳しく学び、この素敵な植物を自分で育てたいかどうか決めることができます。
カリオペナスとは何ですか？
ナスには数えきれないほどの種類があります。アジア系はスリムな体型が多いですが、アメリカン系は背が高くてぽっちゃりした体型です。アフリカの種は一般的により丸みを帯びており、カリオペはこれらの品種に由来している可能性があります。果実はかなり小さいですが、植物自体に素晴らしい驚きがあり、カリオペナスの用途は豊富です。
私たちがおいしい果物を得る植物は、とげや鋭い毛で覆われていて、少々厄介な場合があります。トゲのないカリオペナスを入れます。果実のヘタにも刺すような成長物はありません。伝統的な植物から果物を採るのが嫌いな場合は、カリオペナスを育てるのが最良の選択です。
植物は最大 30 インチ (76 cm)、広がりは 18 インチ (45.5 cm) まで成長します。果実は最大10センチメートル（4インチ）まで成長しますが、より甘くて柔らかいナスを得るために半分の大きさで収穫することもできます。果実は赤紫色で白い縞模様が入っています。カリオペナスの情報によると、それが非常に生産性の高い品種であることがわかります。
カリオペナスの成長
ほとんどの地域では、最後の霜が降りる日の 6 ～ 8 週間前に、平地内の屋内で苗の植え付けを始めます。生育期が長い地域にお住まいの場合は、最後の霜が降りてから 2 週間後に準備した苗床に直接植えることができます。
発芽のための土壌温度は華氏75〜90度（24〜32℃）である必要があります。 10日から15日で発芽する見込みです。移植する前に、花壇を堆肥と肥料で強化する必要があります。若い植物には風からの保護が必要です。植物を 36 インチ (91.5 cm) 離して配置します。わずか60日で若い果実が得られます。
カリオペナスケア
カリオペナスの手入れは簡単です。これらの植物は成長することを望んでいるように見え、涼しい気候でも役立ちます。
暑く乾燥した時期にはナスに十分な水を与えてください。雑草を防ぐために植物の根元に有機マルチを敷きます。プラスチックマルチを使用して光を反射し、土壌を温めて収量を増やすこともできます。
植え替えの際には緩効性肥料を与えてください。月に1回希釈した飼料を与え、堆肥やよく腐った肥料を加えます。
害虫に注意し、すぐに対処しましょう。
カリオペナスの用途には、スープ、シチュー、卵料理、ローストしてピューレにしたり、揚げたり、グリルしたりすることもあります。