アブラナ科の一員であるカリフラワーは、アブラナ科の仲間よりも栽培が難しい冷涼な季節の野菜です。そのため、カリフラワーの頭が緩むなど、カリフラワーカードに関するさまざまな問題が発生しやすくなります。
カリフラワーカードがゆるいのはなぜですか?
カリフラワーは環境条件に少しうるさいです。カリフラワーを栽培する際に最適な結果を得るには、春と秋の作物の移植から始めるのが最善です。カリフラワーはキャベツ科のカリフラワーよりも寒さに対してはるかに敏感であるため、お住まいの地域で最後の霜が降りた日から2〜3週間後にのみ移植することが不可欠です。カリフラワーは、夏の暑さの前に熟すよう十分早めに栽培を開始する必要がありますが、寒さによって損傷する可能性があるほど早すぎてはなりません。
極度の寒さ、暑さ、乾燥など、カリフラワーの環境に何らかの不一致があると、野菜の頭やカードが奇形になる可能性があります。
カリフラワーの頭が緩む理由の質問に具体的に答えると、暑い気候が原因である可能性が最も高くなります。カリフラワーは温度計内の大きな流量を好みません。涼しい温度を好みます。このカリフラワーカードの問題を避けるために、カリフラワーを十分早めに植えるようにしてください。
また、カリフラワーの植物に十分な水を与え、活発に成長するために植物の間に十分なスペースを与えます。カリフラワーの頭が緩むのを防ぐには、一貫して豊富な灌漑が不可欠です。
過剰な窒素はカリフラワーだけでなくブロッコリーでも落穂を引き起こす可能性があります。カードはまだ食べられますが、それほど魅力的ではありません。
カリフラワーカードの問題を防ぐための適切なケア
前述したように、カリフラワーは天候が涼しいときに、霜が降りる可能性のある後に植える必要があります。種子は 45 ～ 85 °F (7 ～ 29℃) の温度で発芽する必要があり、5 ～ 10 日で発芽します。屋内で始めて春先に移植するか、真夏に直播して秋の収穫を目指します。
有機物を多く含む、湿った水はけの良い土壌に、46 x 61 cm (18 x 24 インチ) または 46 x 91 cm (18 x 36 インチ) の間隔で植物を置きます。カリフラワーが半分成長したら、高窒素肥料を追肥し、一定量の灌漑を維持することをお勧めします。
カリフラワーの品種によっては、湯通しする必要があるものもあります。漂白には、日焼けから守るために外側の葉を頭に巻き付けることが含まれます。このプロセスは、太陽光が頭部内の緑色のクロロフィルの生成を刺激するのを防ぎます。いくつかの品種は、葉が頭の周りでカールする自然な傾向があるため、漂白する必要はありません。病気を防ぐために乾燥すると白いカリフラワー。湯通しが完了すると、成熟した頭は 7 ～ 12 日後に収穫できるようになります。
カリフラワーの頭が緩むことや他の多くの問題は、成長過程でのストレスによって引き起こされます。カリフラワーに餌を与え、温度や湿度の大きな変化を避けてください。