梨の木は、中西部または北部の庭に適した果樹です。多くの場合、耐寒性があり、おいしい秋の実を結びます。生食、ベーキング、デザートに使用できる多用途の梨を得るには、「グルメ」梨の木を選択してください。グルメの世話は簡単ですが、春の花や秋のジューシーで甘い果物を食べる価値は十分にあります。
グルメ梨のご案内
グルメナシの木は中程度の大きさで、高さ 15 ～ 20 フィート (4.5 ～ 6 m) に成長し、広がりは 8 ～ 15 フィート (2 ～ 4.5 m) になります。これらの梨はゾーン 4 ～ 8 で丈夫なので、中西部北部のほとんどの地域、平原州、ロッキー山脈地域を経て南東部の州、ニューイングランドまで栽培できます。
グルメ梨の木の果実は中程度の大きさで、熟したときの皮は主に黄色ですが、左側は緑色がかっています。皮は厚い傾向がありますが、噛んだり切りたりするのは難しくありません。この梨の果肉は淡い黄色で、ジューシーで甘く、シャキシャキとした食感が特徴です。デザートや焼き菓子に最適で、木から採れたてを楽しむのもおいしいです。 9月中旬から下旬にかけて収穫が可能となります。
グルメ梨の栽培
グルメ梨の木の手入れは、他の品種の梨の木の手入れと似ています。 1日あたり少なくとも6時間は太陽が降り注ぐこと、十分な生育スペース、水はけのよい土壌、そして受粉のためにその地域にある別の品種のナシが必要です。ただし、「グルメ」は花粉に関しては不妊であるため、受粉するために別の木が必要な場合でも、往復して他の木に受粉することはないことを知っておくことが重要です。
ほとんどの梨の木は、年に 1 回の肥料を与えるだけでうまく育ちますが、植える前に木の周りの土壌を豊富な堆肥で改良することもできます。
幹の周りにマルチを敷いて湿気を保ち、雑草を防ぎます。最初の成長期には定期的に若い木に水を与えますが、その後は必要な場合にのみ水を与えます。
最初のシーズンに、いくつかの外側の枝を持つ中央のリーダーに木を植えます。翌年以降も休眠期に必要に応じて剪定を続けます。
梨の木は一度根付いてしまえばほとんど作業を必要としないので、時間をかけて若い「グルメ」に栄養、水を与え、初期の整形をしておけば、後年はあまりやることはありません。果物を収穫して楽しむだけでなく、来てください。