観賞用のケール植物は、ほとんど手入れをせずに、涼しい季節の庭で素晴らしい赤、ピンク、紫、または白のショーを作り出すことができます。庭で開花ケールを栽培する方法について詳しく学びましょう。
観賞用ケール植物
観賞用のケール植物 ( Brassica oleracea ) とそのいとこである観賞用のキャベツは、その見事な色のために開発されたもので、食用ではありません。開花ケールと呼ばれることもありますが、この植物が本物の花を咲かせることはほとんどありません。その色は、豪華な羽のような葉にあります。観賞用のケール植物は、春と秋の庭やコンテナガーデンの一年生植物として最適です。
観賞用ケールの育て方
開花ケールの栽培は、種を蒔くことによって、または店から購入した開始済みの植物から行うことができます。種子は発芽するために光を必要とするため、皿や鉢の基質の表面に直接振りかけることができます。
秋の庭の場合は、7月1日までに植物を植え始める必要があります。発芽の数週間前にポットを冷蔵庫に置くこともできますが、これは必須ではありません。
湿った状態に保てば、苗は 3 ～ 5 日で発芽し、8 月中旬までに屋外に置く準備が整います。品種の成熟したサイズに応じて、植物は 12 ～ 20 インチ (30.5 ～ 51 cm) の間隔をあけて配置する必要があります。
植物を店舗から直接購入することもできます。鉢植えにしてもあまり成長しない場合もあるので、必要なサイズを購入するとよいでしょう。ケールを鉢に植えて、一番下の葉が地面と同じ高さになるようにします。
開花ケールの生育条件で主に考慮すべき点は、植物が最高の葉色を発現させるためには涼しい気候が必要であるということです。 USDA 栽培ゾーン2 ～ 11 では丈夫であると考えられていますが、暑い気候により葉の色が阻害され、茎が伸びるため、春または秋に栽培するのが最適です。観賞用キャベツは氷点下の気温にも耐えられるため、冬の間も大丈夫です。
観賞用キャベツは、十分な太陽と、土壌の pHが 5.8 ～ 6.5 の、水はけの良い豊かな弱酸性の土壌を好みます。ケールは庭や鉢に植えることができます。
開花ケールの手入れ
開花ケールの世話は非常に簡単です。ルールその1は、植物を乾燥させないことです。過度の乾燥には弱いので、十分な水やりが必要です。
肥料が多すぎると色が悪くなったり、茎が伸びたりすることがあるので、ケールの植え付け時に施肥するだけで十分です。微量栄養素を含むバランスの取れた肥料 (3-1-2 または 1-1-1 の比率) を使用してください。
花茎が出たらすぐに切ります。害虫や病気は食用ケールに影響を与えるものとほぼ同じであり、それに応じて処理されます。
花の咲くケールの世話がいかに簡単かを理解したので、来年の秋から冬にかけて自分で飾るのが楽しみになります。