多くの園芸家にとって、春と夏の到来は、新しい植物や異なる種類の植物の栽培を試す機会が与えられるため、わくわくするものです。私たちは冬の寒い日を種子カタログに目を通し、限られた広さの庭でどのユニークな植物を試してみるかを慎重に計画します。ただし、種子カタログ内の特定の品種に関する説明や情報が曖昧であったり、欠落している場合があります。
ガーデニングスクエアでは、ガーデナーの皆様に植物に関する情報をできる限り提供し、自分に合った植物かどうかを判断していただけるよう努めております。この記事では、「ゴースト チェリー トマトとは何ですか」という質問に答え、庭でゴースト チェリー トマトを育てる方法のヒントを紹介します。
ゴーストチェリー情報
チェリートマトはサラダやおやつに最適です。私はスイート100とサンシュガーのミニトマトを毎年栽培しています。思いつきでサンシュガートマトの栽培を始めました。地元の園芸センターで植物が売られているのを見て、黄色のミニトマトを試してみたら面白いだろうと思いました。甘くてジューシーな風味がとても気に入ったので、それ以来毎年栽培しています。
おそらく多くの園芸家は、この方法でお気に入りの植物を見つけたという同様の話を持っているでしょう。野菜料理や大皿に黄色と赤のチェリートマトを混ぜると、魅力的なプレゼンテーションが生まれることがわかりました。ゴーストチェリートマトなど、他のユニークな品種のチェリートマトも、美味しくて魅力的な料理を作るために使用できます。
ゴーストチェリートマトの木は、平均的なチェリートマトよりわずかに大きい果実を生産します。 2 ～ 3 オンス (60 ～ 85 g) の果実は、クリーミーな白から淡黄色で、皮は少しふわふわしています。果実が熟すと、淡いピンク色になります。
他のミニトマトに比べて少し大きいので、スライスして中のジューシーさを出したり、他のミニトマトと同じように丸ごと使ったりすることもできます。ゴーストチェリートマトの味はとても甘いと言われています。
ゴーストチェリーの栽培
ゴースト チェリー トマトの植物は、夏の半ばから終わりにかけて、高さ 4 ～ 6 フィート (1.2 ～ 1.8 m) の蔓に房になってたくさんの実を結びます。それらは不定で放任受粉します。ゴーストチェリートマトの世話は、他のトマトの木の世話と似ています。
十分な日光と定期的な水やりが必要です。すべてのトマトは多肥ですが、窒素よりリンの多い肥料を与えると最もよく育ちます。成長期を通して5-10-10の植物肥料を2〜3回使用してください。
透明なチェリートマトとしても知られるゴーストチェリートマトは、種から約75日で熟します。お住まいの地域で最後に霜が降りると予想される日の6 ～ 8 週間前に、屋内で種子の栽培を開始する必要があります。
苗の高さが15cmになり、霜の危険がすべて去ったら、屋外の庭に植えることができます。これらの苗木を少なくとも 24 インチ (60 cm) 間隔で植え、最初の葉のセットが土の高さのすぐ上に来るように深く植えます。このようにトマトを深く植えると、大きくて活発な根系が発達するのに役立ちます。