コミュニティガーデニングは身近な光景になりつつあります。コミュニティガーデニングの利点には、美的なものもあります。つまり、未使用で無視されているスペースを利用して美化することです。共通の目標に向かってコミュニティを団結させる社会的な取り組みもあります。
そして、多くのコミュニティガーデンは、食料砂漠が存在する空き地にある低所得地域に設立されています。低所得地域におけるコミュニティガーデンの利点は、地域住民に切望されている新鮮な食料を提供しながら、経済的である可能性があります。コミュニティ ガーデンの経済的利点と、参加する理由について詳しく説明します。
市民農園について
米国居住者のほぼ 13% が食糧不安を経験しています。多くの場合、食料安全保障は低所得層に影響を及ぼします。つまり、食料を購入するための十分な資源がないだけでなく、生鮮食料品を販売する場所が数マイルも離れており、アクセスも困難な場合があります（食料砂漠）。多くの場合、これらの地域での食事の選択肢は、地元のガソリンスタンドやファストフードレストランからの空の栄養不足のカロリーだけであり、不健康な食習慣や避けられない将来の健康上の合併症につながります。
食糧格差は新しい問題ではありません。最初のコミュニティ ガーデンの中には、1893 年の経済不況に対応してデトロイトで設立されたものも含まれます。デトロイト市長の名にちなんで「ピングリーのポテト畑」として知られていますが、経済が低迷すると関心は薄れました。回復し、労働者は有給雇用に戻った。
コミュニティガーデニングの具体化は他にもありました。第一次世界大戦と第二次世界大戦のビクトリー ガーデンズ、および 1970 年代の草の根組織は、コミュニティ文化で知られていました。最近では、食料不安に対処しようとする社会運動に伴い、コミュニティガーデニングへの関心が再び高まっています。
住民にとってのコミュニティガーデンのメリット
コミュニティ ガーデンがコミュニティに利益をもたらす最も明白な方法は、地域に食料をもたらし、住民の全体的な健康をサポートすることです。人口密集地域では都市農業とも呼ばれるコミュニティガーデニングは、健康的な食生活を促進するだけでなく、そのコミュニティの経済発展と環境の持続可能性に貢献します。
米国では、多くの人がアパートに住んでおり、庭やエーカーなどのガーデニングスペースを利用できません。コミュニティ ガーデンの参加者は、自分たちで食べ物を育て、分け合うことでお金を節約できます。彼らは、より多様な食物にアクセスし、持続可能な方法で作物を栽培および維持する方法を学び、民族を超えた社会的および地域社会のつながりを構築し、身体的および精神的健康を改善します。
コミュニティガーデンはコミュニティにどのような利益をもたらしますか?
都市園芸は地域社会の個人や家族に多くの利益をもたらしますが、自治体の他の地域にも波及する経済的利益もあります。
市にほとんど費用をかけずに空き地を改善することは、市全体にとって多大な利益をもたらします。 「恐怖」の土地を根絶することで、ポイ捨て、徘徊、麻薬行為を排除または軽減し、その地域をより安全にし、それによって食糧と教育を提供しながら法執行コストを削減することができます。多様なグループが協力して安全で生産的なコミュニティ ガーデンを作ることで、共通の目標を持たなかった人々も集まります。
二酸化炭素排出量を削減する
米国では、私たちの食品は生産から食卓まで平均 1,300 マイル運ばれます。地元の食料品店から購入する 1 カロリーの食品を生産するために使用される化石エネルギーの量は膨大です。地元のコミュニティガーデンで食物を栽培することで、農産物の輸送に使用される温室効果ガスの排出が削減されます。
商業的に生産された食品は輸送に時間がかかるため、農産物が収穫されて食料品店に届くまでに 1 ～ 2 週間かかることがよくあり、50% 近くが腐敗して失われることになります。地元の収穫物をすぐに夕食に移すことで腐敗が減り、健康的な農産物を最高の状態で消費しながらお金を節約できます。
都市部のコミュニティガーデンは、堆肥化を奨励することで廃棄物を削減し、都市廃棄物管理のコストを削減します。これらの庭園は、周囲の空気と水の質の改善にも役立ちます。都市住民にとって長期的な利益をもたらします。
多くの利点
コミュニティガーデンは資産価値を高め、市税収入を増加させることが証明されています。さらに、多くの庭園は穏やかな雰囲気を提供しており、中小企業を惹きつけることが多く、その結果、地域の収入が増加し、雇用の機会が生まれます。さらに、コミュニティ ガーデンはボランティアを行うのに最適な場所です。
コミュニティガーデンは薬物治療プログラムを提供するために頻繁に使用されており、この環境で学んだ人生の教訓が社会の一員としてうまく統合するための鍵となることがよくあります。裁判所から社会奉仕を宣告された若者たちは、これらの自然空間で働き、人生を変えるような経験をしたことが知られています。
最近の移民など他のグループは、他の人々と出会い、支援を得て、英語を学び、さまざまな食べ物を体験し、つながりを作る手段として庭園を利用しています。教会員や学生など、さらに他のグループもコミュニティ ガーデン プログラムの恩恵を受けています。
かつては放棄された土地だった場所が、今ではコミュニティ内のコミュニティ、つまり違いが脇に置かれた共通善の空間になることができます。
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