残念ながら、多くの新規野菜生産者は、非常に一般的で予防可能な真菌性疾患による作物の損失により、躊躇する可能性があります。ある瞬間には植物が元気に育っていたとしても、次の瞬間には葉は黄変してしおれ、斑点だらけになり、熱心に育てた果物や野菜は腐って形が崩れているように見えます。これらの庭師は、自分たちが何を間違えたのか疑問に思っていますが、実際には、園芸の専門知識のレベルに関係なく、時々真菌が発生することがあります。庭師がほとんど制御できず、手遅れになるまでほとんど気づかれない真菌性疾患の 1 つがサザンビート枯病です。べと病とは何ですか？答えを読み続けてください。
サザンビート枯病について
サザン疫病は、科学的にはSclerotium rolfsiiとして知られる真菌性疾患です。ビート植物に加えて、500 種類以上の植物に影響を与える可能性があります。これが一般的に影響を与える可能性のある果物と野菜には、次のようなものがあります。
サザン疫病は、次のような観賞植物にも影響を与える可能性があります。
南部疫病は、亜熱帯から熱帯地域および米国南東部で最も蔓延している土壌伝染病です。ただし、春の涼しく湿気の多い気候がすぐに暑くて湿気の多い夏になる場所ならどこでも発生する可能性があります。サザン疫病の胞子は湿気の多い日（約 80 ～ 95 °F（27 ～ 35 ℃））に最も広がりますが、涼しい日でも広がる可能性があります。植物が感染した土壌に直接接触するか、雨の際に感染した土壌が飛沫することによって広がります。または水やり。
トマトなど、地上の茎に果実を形成する植物では、南枯病の症状はまず下部の茎や葉に現れます。これらの植物は、果実の損失を引き起こす前に診断して治療することができます。ただし、塊茎野菜やビートなどの土壌で形成される野菜は、野菜が重度に感染するまで診断できない場合があります。
南枯病に罹患したビートは通常、葉が黄色くなり枯れ始めるまで診断されません。この時点までに、果実は腐った病巣でいっぱいになり、発育が阻害されたり、変形したりする可能性があります。見落とされがちな南部ビート枯病の初期症状の 1 つは、ビートの周囲の土壌やビート自体に広がる、薄く白い糸状の真菌です。この糸状の真菌は実際には病気の最初の段階を構成し、野菜を処理して保存できる唯一の段階です。
南部疫病に対するビートの治療
南部疫病が野菜に感染すると、確実な治療法はありません。この病気の最初の兆候が現れたら、植物とその周囲の土壌に殺菌剤を使用できますが、野菜がすでに変形して腐っている場合は手遅れです。
通常、予防が最善の解決策です。庭にビートを植える前に、土壌を殺菌剤で処理します。これは、南部疫病が発生しやすい地域に住んでいる場合、または以前に南部疫病に罹患したことがある場合に特に重要です。
若い植物は、植え付けたらすぐに殺菌剤で処理することもできます。可能な限り、病気に強いビート植物の新しい品種を試してみるとよいでしょう。さらに、ガーデニングツールは使用するたびに必ず消毒してください。土壌伝染性南部疫病は、汚れた庭ゴテやシャベルから植物から植物へと広がる可能性があります。