南部のベリーについて話すとき、それはたくさんの果物を連想させます。ベリーには、ブルーベリーからブラックベリー、ラズベリーからエルダーベリー、ブルーベリーからブラックベリー、そしてその間のあらゆるものがあります。しかし、どの南部のベリーが熱と湿気によく耐えられるでしょうか？
南部で栽培できるジューシーなベリーをいくつか紹介します。
南部のベリー: 南東部で最高のベリー
南部で栽培するのに最適なベリーについてはさまざまな意見がありますが、明らかにお気に入りのベリーをいくつか紹介します。
- ブラックベリー– ブラックベリーにはとげのある品種ととげのない品種があり、南部の風景に適しています。栽培品種は高品質の果実を生産し、野生植物よりも害虫が少なくなります。日当たりが良く、水はけの良い土壌のある場所を選びます。ブラックベリーは濡れた足を許容しません。 pH 6.0 ～ 6.5 の砂質ローム土壌が最適です。 2月下旬または3月上旬にブラックベリーの苗木または挿し木を植えます。ブラックベリーの杖は隔年です。 2年目に結実して枯れます。新しいロッドが登場してサイクルが再開されます。
- ブルーベリー – 南部では、ウサギの形をした在来種のブルーベリーか、栽培種のサザンハイブッシュブルーベリーを選びましょう。どちらも、完全な日差しから部分的に日当たりの良い、4.5〜5.5の酸性土壌を必要とします。土壌は湿っていて水はけが良い必要があります。他家受粉と結実のために2品種以上を植えます。ラビットアイは6月から7月に熟します。 5月のサザンハイブッシュの実。
- ニワトコ – ニワトコは、春には白い花が咲き、夏の終わりには黒い実がなる魅力的な低木に成長します。 pH6.0～6.5の水はけの良い用土に植えます。熟したエルダーベリーは生でも美味しいし、ゼリー、パイ、ワインなどにしても美味しいです。未熟な緑色の実は有毒なので避けてください。
- ハックルベリー – これらの南部のベリーはブルーベリーに似ていますが、より大きな種子が含まれています。 pH 4.3 ～ 5.2 の湿った酸性土壌で生育します。剪定は、枯れた茎や病気の茎を取り除く場合にのみ必要です。調理後の味はまろやかです。ブルーベリーは生で食べるよりも、ゼリーや飲み物にすると美味しいです。
- 桑 – 白、赤、黒の桑は野生でも栽培でも育ちます。接ぎ木した桑の木を購入すると、1年で実がなります。低木として剪定することも、中型の木に成長させることもできます。一度根付くと、灌漑や施肥はほとんど必要ありません。甘い果物がたくさん実ります。
- ラズベリー – 品種には、とげのない品種だけでなく、後尾品種や直立品種も含まれます。ラズベリーは粘土質の土壌を許容しません。土壌を pH 6.0 ～ 6.5 の砂質ローム粘稠度に修正します。水源に近い日当たりの良い場所を選んでください。プリモケーンの品種は、1年目のサトウキビに実を結びます。冬には茎を地面に向かって切り戻すことができます。
お住まいの地域で最高のサザンベリー品種については、地元の協力普及サービスに問い合わせてください。