家宝の種子は、多種多様な植物とそれを栽培する人々を知るための優れた窓を提供します。食料品店の従来の農産物コーナーをはるかに超えた場所にあなたを連れて行くことができます。たとえば、ニンジンはただのオレンジ色ではありません。虹のあらゆる色があります。豆は数インチ (8 cm) で止まる必要はありません。品種によっては体長が 1 ～ 2 フィート (31 ～ 61 cm) に達するものもあります。キュウリは細長い緑色の品種だけを入手できるわけではありません。シッキムの家宝のキュウリはまったく異なります。シッキムキュウリについてもっと知るために読み続けてください。
シッキムキュウリとは何ですか？
シッキムの家宝キュウリはヒマラヤ原産で、インド北西部の州であるシッキムにちなんで名付けられました。蔓は長くて勢いがあり、葉や花はあなたが育て慣れているキュウリよりもはるかに大きいです。
果物は特に興味深いです。巨大に成長することもあり、体重が 2 ポンド、あるいは 3 ポンド (1 kg) に達することもあります。外側はキリンとマスクメロンを掛け合わせたような形をしており、丈夫で暗錆色の皮膚にクリーム色のひび割れが入っています。しかし、中身の味は間違いなくキュウリに似ていますが、ほとんどの緑色の品種よりも強いです。
庭でシッキムキュウリを育てる
シッキムキュウリの栽培はそれほど難しくありません。植物は豊かで湿った土壌を好むため、湿気を保つためにマルチングする必要があります。
ブドウの木は生命力が強いので、地面に沿って移動できるように訓練するか、十分なスペースを与える必要があります。
果実は長さ10〜20cmのときに収穫する必要がありますが、それ以上成長させると非常に硬く木質になります。果物の果肉は生、マリネ、または調理して食べることができます。アジアでは、これらのキュウリはソテーとして非常に人気があります。
興味が湧きましたか？もしそうなら、シッキムのキュウリや他の家宝の品種を庭で育てて、家宝の野菜の素晴らしい世界を探索してみてください。