コンパニオンプランティングとは、それぞれの植物が庭の中で役割を果たし、互いに支え合う関係を築く伝統的な習慣です。ショウガを一緒に植えることは一般的ではありませんが、このスパイシーな根を持つ植物でさえ、他の植物の成長を促進し、料理のテーマの一部にすることができます。 「生姜を使って何を植えたらいいですか？」 「尋ねてもいいです。同じ成長条件を備えたほぼすべてのものです。生姜は他の植物に悪影響を及ぼさないので、レシピの目的で組み合わせたり、単に退屈な緑色のパレットのアクセントとして組み合わせたりすることができます。」
生姜で何を植えられますか？
ショウガの根、または根茎は、乾燥または生の状態で世界中の多くの料理に使用される、辛くてスパイシーな風味の源です。多くの健康上の利点があり、湿気の多い暖かい地域で繁殖します。ショウガは植物全体を掘り起こして収穫されるため、このおいしい根を継続的に供給できるように、必ず根茎をたっぷりと作り始めてください。
根茎を確立するときは、便利な菜園を作るか、単に雑草カバー、防虫剤、天然マルチを提供してくれる、ショウガの仲間を考慮してください。
「生姜で植えてはいけないものは何ですか?」という質問のほうがよいでしょう。 » リストは短くなります。ショウガは深く肥沃なローム質の土壌で育ちます。この植物は数時間の日照を必要としますが、午後の暑い日差しよりも朝の光を好みます。また、まだら光でもうまく機能し、果物やナッツの木の下の理想的なコンパニオンプランツになります。
野菜科の木は、土壌中の窒素を固定して植物全体の成長を良くするため、特に有用です。アカツメクサ、エンドウ豆、豆などの一年生野菜も同様に使えます。確実に成功させるために、すべてのショウガの仲間が同じ成長ニーズを共有していることを確認してください。
ショウガと一緒に成長する他の植物
生姜のお供の選択には、好みの料理の種類も考慮に入れることができます。生姜は、多くのアジア料理、インド料理、各国料理によく使われる調味料です。ユニークな栽培場所が必要な場合は、生姜畑の仲間としてこれらのキッチンでよく使用される植物を使用してください。完璧な選択肢は次のとおりです。
コリアンダーや唐辛子のような植物の場合は、植える場所の端か、光が最もよく当たる場所に置いてください。お気に入りの料理によく使われる植物を保存しておくと、必要なアイテムを探しに風景を探し回らなくても、夕食の食材を簡単に収穫できるようになります。
生姜を一緒に植える場合は、生姜の調理によく使用される調味料を含めることもできます。これらは、ガランガル、ターメリック、カルダモンです。これらの植物はショウガに関連しており、同様の成長要件を共有しています。
他に使用する植物は、半熱帯から熱帯の開花植物で、クレイジーな色のキルトを作成し、美しいジンジャーの花を引き立てます。 カラーとカンナを試してください。ショウガは南アジアの熱帯雨林が原産で、その仲間の植物にはハイビスカス、ヤシ、チーク、ランなどが含まれます。湿気の多い暖かい地域に住んでいる場合は、これらの天然のコンパニオン プランツを試してみるとよいでしょう。生姜の原産地に自生する植物は、生姜畑の中や周囲に自然に植えられます。