スイカ、他に何と言えばいいでしょうか？完璧な夏のデザートは、特に力を入れる必要はなく、よく切れるナイフを使えば出来上がりです。スイカには 50 種類以上の品種があり、そのほとんどはおそらく食べたことも見たこともないでしょう。家宝の種子園が復活しているため、家庭菜園に植えたいスイカの品種がいくつかあるでしょう。
スイカの種類
どの種類のスイカも、丈夫な皮に囲まれた、食欲をそそる、喉の渇きを癒す独特の甘い果肉を持っています。いくつかの種類のスイカは糖度が高く、より甘いです。品種によっては皮と果肉の色が異なります。私たちのほとんどは、鮮やかなルビーレッドの果肉を持つ濃い緑色の長方形のスイカに精通していますが、メロンは淡いピンク、黄色、さらにはオレンジ色になることもあります。スイカの大きさは、2 kg (5 ポンド) の小さなものから、91 kg (200 ポンド) の巨大なものまでさまざまです。
スイカには、種なし、ピクニック、アイスボックス、黄色/オレンジ色の果肉の 4 つの基本的なタイプがあります。
種なしスイカ
種なしスイカは、メロンの種を吐き出すのが楽しいとは思わない人のために、1990年代に作られました。品種改良を重ねることで、最終的に種をまいた品種と同じくらい甘いメロンが誕生しましたが、種子の発芽不良は大幅には改善されませんでした。種なし品種の栽培は、単に種を植えて発芽させるよりも少し複雑です。種子は羽化するまで 90 °F (32 C) の一定温度に維持する必要があります。種なしメロンには次のようなものがあります。
種なしスイカは、その名前とは裏腹に、食べやすい小さな未発達の種子を含んでいます。メロンの重さは通常 10 ～ 20 ポンド (4.5 ～ 9 kg) で、約 85 日で熟します。
ピクニックスイカ
別の種類のスイカであるピクニックは、16 ～ 45 ポンド (7 ～ 20 kg) 以上の大型のスイカが多く、ピクニックに最適です。これらは伝統的な長方形または丸いメロンで、緑色の皮と赤くて甘い果肉があり、約 85 日後に熟します。ここでのいくつかの種類は次のとおりです。
涼しいスイカの種類
アイスボックス スイカは、1 人または少人数の家族を養うために栽培されているため、他のスイカよりもはるかに小さく、重さは 5 ～ 15 ポンド (2 ～ 7 kg) です。この属のスイカ植物の品種には、シュガー ベイビーとタイガー ベイビーが含まれます。シュガーベイビーは濃い緑色の皮をした甘い果肉を持ち、1956年に初めて導入されましたが、タイガーベイビーは約75日で熟すと黄金色になります。
黄色/オレンジ色のスイカ
最後に、黄色/オレンジ色の果肉のスイカの品種を紹介します。これは一般的に丸く、種なしと種ありの両方があります。播種された品種には次のようなものがあります。
種なし品種にはシフォンやハニーハートなどがあります。ご想像のとおり、品種に応じて、果肉の色は黄色からオレンジ色です。これらのメロンは約 75 日で熟します。
ご覧のとおり、庭には実験できるスイカのオプションがたくさんあります。次は四角いスイカを育ててみてはいかがでしょうか。